Fouets et fouets

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En savoir plus sur les fouets et les fouets commerciaux

Tous les boulangers et chefs professionnels connaissent l'importance d'un fouet. Pour fouetter la crème, faire de la pâte, battre les œufs et fouetter les ingrédients humides et secs, c'est un outil simple mais important. Nous proposons des fouets à piano entièrement en acier inoxydable, des fouets français avec un manche en nylon et des fouets duo avec une boule métallique.

La structure en acier inoxydable est facile à nettoyer tandis que la poignée en nylon offre une prise plus sûre et antidérapante. Les fouets Duo avec boule métallique battent les œufs et mélangent les sauces, les marinades, les vinaigrettes et les crèmes en un rien de temps.  

Assurez-vous de penser à la taille de votre fouet. Un fouet de 10 pouces ne sera pas efficace dans une casserole de 40 pintes, alors connaissez vos besoins et planifiez en conséquence. Même chose avec un bol à mélanger, la bonne taille et le bon type de fouet ou de fouet faciliteront la préparation.