En savoir plus sur les balances de cuisine
Les balances de cuisine sont le moyen le plus précis de mesurer les ingrédients. Elles constituent un atout précieux pour les cuisines de restauration et domestiques. Nous proposons des balances mécaniques et électroniques.
Les balances électroniques, également appelées balances numériques, sont rapides, précises et faciles à lire. Certaines fonctionnalités à prendre en compte sont les boutons de maintien et de tare. Un bouton de maintien maintient la mesure affichée à l'écran même après que le bol a été retiré de la balance. Un bouton de tare met l'unité à zéro, ce qui vous permet de mesurer uniquement les ingrédients pour une mesure précise.
Les balances mécaniques sont plus simples, peu coûteuses, portables et ne nécessitent aucune alimentation électrique. Nous proposons une sélection de marques Globe, Kilotech, Rubbermaid, San Jamar, Taylor et Yamato. Nos options comprennent des balances de table, des balances à portions et des balances de réception, afin que vous puissiez trouver la balance adaptée à vos besoins de mesure.
