En savoir plus sur les moules et les moules à gâteaux commerciaux
Les moules à gâteaux commerciaux sont indispensables pour les cuisines commerciales, les restaurants, les cafés et les boulangeries, mais ils peuvent également être utilisés dans les cuisines domestiques. Ils peuvent être fabriqués avec divers matériaux - aluminium, aluminium anodisé, acier au carbone, plastique, acier inoxydable, étain et plus encore - chacun ayant ses propres avantages et besoins d'entretien. Nous proposons des options de grandes marques pour offrir une qualité et une excellente performance.
Les pâtissiers recherchent des formes variées – rondes, rectangulaires et carrées – avec des caractéristiques telles que des fonds amovibles ou des bords cannelés pour créer des desserts délicieux et attrayants.
Besoin de plaques à pâtisserie ou de moules à petits pains ? Nous en avons aussi.
FAQ sur les moules à pâtisserie commerciaux
Qu'est-ce qui est considéré comme un moule à pâtisserie ?
Les moules à pain, les moules à gâteaux, les moules à quiches, les assiettes à tarte, les moules à tartelettes, les cercles à gâteaux, les moules à bundt, les moules en silicone et les moules à charnière sont tous considérés comme des moules à pâtisserie.
Quels moules les boulangers professionnels utilisent-ils ?
Les boulangers professionnels préfèrent les moules à pâtisserie durables et faciles à nettoyer. L'aluminium anodisé, l'acier inoxydable et le silicone sont des matériaux de cuisson que les pâtissiers aiment utiliser.
À quoi sert un moule à pâtisserie ?
Les moules à pâtisserie sont utilisés pour cuire du pain, des gâteaux, des tartes, des cheesecakes, des tartes, des brownies et des carrés. Les moules à pâtisserie peuvent également être utilisés pour former des mousses, des desserts glacés, des timbales et bien plus encore.
Quelles plaques à pâtisserie les restaurants utilisent-ils ?
Une plaque à pâtisserie peut désigner un moule à petits pains/une plaque à pâtisserie , mais certains peuvent également désigner un moule à gâteau. Les restaurants utilisent des plaques à pâtisserie de qualité commerciale pour leur durabilité et leur résistance.
