Moyer Diebel Guide d'achat de lave-vaisselle commercial
Lave-vaisselle à capot
Système en vedette : Lave-vaisselle à capot Moyer Diebel
Les lave-vaisselle à capot sont le bon choix lorsque la capacité des modèles sous comptoir n'est plus suffisante et que la plonge doit traiter plus de casiers sans passer directement au lavage de vaisselle à convoyeur. Ils sont particulièrement utiles pour les restaurants plus achalandés, les hôtels, les cafétérias et les opérations avec des périodes de repas plus importantes ou une pression de vaisselle plus constante.
La gamme de lave-vaisselle à capot de Moyer Diebel comprend le MD2000-Plus, le MD2000LT, le MDHHD, le MDHHD-VL et des options de récupération de chaleur sans conduit comme le DH6000-VHR. Cela rend cette catégorie particulièrement pertinente pour les opérateurs qui ont besoin d'un format de lavage de vaisselle vertical de plus grande capacité et qui souhaitent explorer des solutions qui récupèrent la chaleur et la vapeur créées par la machine et recyclent cette énergie dans le cycle de lavage suivant.
Pourquoi cette solution Moyer Diebel
- Prend en charge un débit de casiers plus élevé que les machines sous comptoir.
- Mieux adapté aux plongeurs plus achalandés et aux périodes de repas plus importantes.
- Excellent choix lorsque le lavage de vaisselle vertical est la prochaine étape logique.
Magasiner les lave-vaisselle à capot
Parcourez les lave-vaisselle à capot Moyer Diebel pour les plongeurs plus achalandés qui ont besoin d'un débit de casiers plus élevé et d'un format de lavage vertical plus robuste.
Plus de capacité que les modèles sous comptoir
Un excellent choix lorsque le volume de casiers a dépassé la capacité des machines compactes et que la plonge a besoin d'un cheval de bataille quotidien plus performant.
Option de récupération de chaleur sans conduit
Le DH6000-VHR est une machine à capot avec récupération de chaleur sans conduit conçue pour capter la chaleur et la vapeur créées pendant le fonctionnement et recycler cette énergie récupérée dans le cycle de lavage suivant. C'est un excellent choix pour les opérateurs qui veulent la capacité d'un lave-vaisselle à capot avec une approche plus économe en énergie et plus respectueuse de la ventilation.
Parlez à Russell Hendrix des unités à capot
Besoin d'aide pour choisir la bonne machine à capot pour votre volume de casiers, votre aménagement ou votre rythme de service? RH peut vous aider à trouver le meilleur ajustement, y compris les options de récupération de chaleur sans conduit comme le DH6000-VHR.
Quand un lave-vaisselle à capot est le meilleur choix
Si le lavage de vaisselle sous comptoir devient un goulot d'étranglement mais qu'un système de convoyeur serait plus de capacité que vous n'en avez besoin, une machine à capot est souvent le juste milieu. Elle prend en charge un débit plus élevé sans nécessiter le même encombrement ou le même investissement système qu'un convoyeur à casiers.
Pour certaines opérations, un modèle à récupération de chaleur sans conduit tel que le DH6000-VHR peut également être intéressant si l'objectif est de passer au lavage de vaisselle à capot tout en récupérant la chaleur et la vapeur générées par l'unité et en réutilisant cette énergie récupérée dans le cycle suivant.
Opérations les mieux adaptées
Cette approche est particulièrement pertinente pour les restaurants, les hôtels, les cafétérias, les cuisines institutionnelles et d'autres opérations de restauration où le volume de vaisselle est suffisamment constant pour nécessiter une machine verticale plus performante.
Lave-vaisselle à convoyeur à casiers
Système en vedette : Lave-vaisselle à convoyeur à casiers Moyer Diebel
Les lave-vaisselle à convoyeur à casiers sont le bon choix lorsque les goulots d'étranglement de la plonge ne sont plus acceptables et que l'opération a besoin d'une véritable solution de lavage de vaisselle à grand volume. C'est la catégorie conçue pour les grandes périodes de repas, un flux de casiers continu plus fort et des environnements de lavage où la capacité doit dépasser celle d'une machine à capot.
La gamme de convoyeurs à casiers de Moyer Diebel se concentre sur les MD44 Plus et MD66 Plus. Comme il n'y a pas de collection RH pour cette catégorie, la meilleure solution est un support basé sur devis via Russell Hendrix.
Pourquoi cette solution Moyer Diebel
- Conçu pour le lavage de vaisselle à grand volume et le flux continu de casiers.
- Contribue à réduire les goulots d'étranglement dans les environnements de service de repas importants.
- Meilleur choix lorsque la pression de la plonge a dépassé la capacité des machines verticales.
Lavage de vaisselle à grand volume
Une bonne solution lorsque le volume de casiers est suffisamment important pour qu'une machine à capot ne puisse plus assurer un service efficace.
Flux continu de casiers
Utile lorsque la plonge doit supporter un mouvement de vaisselle plus constant au lieu d'un chargement par lots et de pauses entre les cycles.
Conçu pour les grandes opérations
Le mieux adapté aux environnements avec un volume important pendant les périodes de repas, une échelle institutionnelle ou une pression en arrière-cuisine qui exige plus de capacité.
Parlez à Russell Hendrix des systèmes à convoyeur à casiers
Besoin d'aide pour planifier une installation de convoyeur à casiers? RH peut vous guider vers la bonne solution Moyer Diebel en fonction du volume de la plonge, de l'aménagement et du flux de lavage.
Quand un lave-vaisselle à convoyeur à casiers est le meilleur choix
Si la congestion de la plonge affecte le service et que le volume de casiers ne s'intègre plus confortablement dans un rythme de machine à capot, un système de convoyeur est souvent la meilleure réponse. Il est conçu pour prendre en charge un débit plus élevé et plus continu dans les opérations où la vitesse de lavage affecte directement les performances de la cuisine et de la salle.
Opérations les mieux adaptées
Cette approche est particulièrement pertinente pour les cuisines institutionnelles, les grandes opérations hôtelières, les cafétérias à grand volume et les environnements de restauration où le lavage de vaisselle est un point de pression opérationnel important.
Besoin d'aide pour choisir le bon chemin de lavage de vaisselle Moyer Diebel?
Si vous connaissez le défi de lavage que vous devez résoudre mais que vous ne savez pas encore si la meilleure réponse est un lave-vaisselle sous comptoir, un lave-verres, un lave-vaisselle à capot ou un lave-vaisselle à convoyeur à casiers, Russell Hendrix peut vous aider à trouver la bonne solution Moyer Diebel et la prochaine étape.