Zwilling | Couteau Miyabi 5000 MCD Gyutoh, 9,5", bouleau

Le couteau Zwilling Miyabi 5000 MCD Gyutoh a un profil de lame japonais attrayant et est durable grâce à l'acier en poudre micro-carbure SG2 protégé par 100 couches d'acier. Ce couteau a un beau motif damassé pour une durabilité accrue tandis que la lame tranchante est attachée au manche en bouleau de Carélie.

• Affûté à la main en utilisant le processus Honbazuke en 3 étapes jusqu'à un 9,5 ° à 12 ° bord
• Lame CRYODUR, durcie à la glace jusqu'à Rockwell 63
• Tranchant du katana
• Colonne vertébrale et talon arrondis
• Il est recommandé de laver à la main uniquement

Longueur de la lame : 9,5"
Longueur du manche : 5,43"
Longueur totale : 14,84"
Largeur : 0,87"
Type de poignée : Soie dissimulée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : Honbazuke Edge
Méthode de fabrication : Soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Couleur du manche : Marron
Fabriqué au Japon  

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
34373-241 a été changé en 1002011