Cleveland | SteamCraft Ultra 3 Cuiseur vapeur de comptoir avec génératrice électrique, 208 V, 3 phases

Idéal pour les restaurants de 50 à 100 couverts, les traiteurs de supermarchés et les rayons fruits de mer, le cuiseur vapeur de comptoir Cleveland SteamCraft Ultra 3 208 V avec générateur électrique est compact et performant. Ce cuiseur vapeur professionnel peut accueillir trois plats vapeur de 30,5 x 50,8 x 6,3 cm de profondeur.

Sa porte intérieure en deux parties, froide au toucher, est dotée d'un joint réversible assurant une étanchéité parfaite. Ce cuiseur vapeur professionnel est équipé d'un voyant lumineux qui indique à l'utilisateur quand il doit être nettoyé, tandis que l'orifice de nettoyage du générateur, facile d'accès, optimise l'efficacité du nettoyage. De plus, l'appareil est équipé d'un système de vidange du générateur avec jet d'eau pour un nettoyage optimal.

Ce cuiseur vapeur professionnel est construit en acier inoxydable et entièrement isolé. Son générateur de vapeur arrière assure un fonctionnement efficace. Ses buses en laiton exclusives assurent une cuisson uniforme de la vapeur par convection à haute vitesse.

Capacité : 3 casseroles à vapeur
Dimensions du plat à vapeur : 2,5" de haut x 20" de long x 12" de largeur
Dimensions de l'unité : 22,25" de haut x 21" de large x 32,13" de profondeur
Électricité : 208/60/3
Watts : 8,3
Ampères : 23,6
Matériau : acier inoxydable
Épaisseur : calibre 14