Matfer Bourgeat | Panier d’étanchéité à l’aération ovale / Banneton, 8 1/4 po, polypropylène

Le moule à pain ovale aéré Bourgeat 8 1/4" de Matfer est un incontournable de la pâtisserie. Il assure une aération uniforme de la pâte pendant sa levée finale avant la cuisson. Avec sa forme ovale et son design spiralé, il crée de magnifiques motifs en spirale - idéal pour les pains de style campagnard.

Ce panier de fermentation est fabriqué en polypropylène résistant pour améliorer l'hygiène de la préparation du pain. Grâce à sa qualité professionnelle, il peut être utilisé aussi bien dans les cuisines domestiques que commerciales.

Vendu individuellement à l'unité.

Hauteur : 3 1/3"
Diamètre supérieur : 8 1/4"
Diamètre du fond : 5 7/8"
Matériau : polypropylène
Couleur: Vert