Zwilling | Couteau de chef professionnel, 9", noir

Le couteau de chef professionnel Zwilling 9" est parfait pour hacher, trancher ou couper en dés la viande et les légumes grâce à sa lame large et robuste. Il est bien équilibré et supporte le mouvement de bascule de la coupe occidentale tandis que le dos droit permet le hachage asiatique. Avec sa construction durable , ce couteau est conçu pour devenir votre couteau de cuisine de référence.

• Le support incurvé favorise la coupe avec une précision, une sécurité et un confort améliorés
• Le manche POM est durable et résilient
• Forgé à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable NO STAIN
• La lame FRIODUR durcie à la glace conserve son tranchant
• La lame affûtée avec précision et le bord contrôlé au laser garantissent un angle de coupe idéal pour le tranchant et la durabilité
• La soie pleine et le manche sont triplement rivetés pour une stabilité exceptionnelle
• Passe au lave-vaisselle mais le lavage à la main est recommandé

Longueur de la lame : 9"
Longueur du manche : 5,31"
Longueur totale : 14,37"
Largeur : 0,80"
Type de manche : Soie exposée
Type de bord : Bord fin
Finition des bords : V-Edge
Méthode de fabrication : Forgé
Dureté de la lame : 55-58 HRC
Couleur du manche : Noir
Fabriqué en : Allemagne

ATTENTION : Zwilling a mis à jour ses codes produits.
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