{"title":"Équipement de transformation de la viande","description":"\u003cdiv class=\"collection-copy meat-processing-equipment-copy\"\u003e\n\n\u003ch2\u003e Trancheuses à viande, hachoirs et presses à steak haché pour boucheries, charcuteries et cuisines\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n Construisez une station de transformation de viande fiable, équipée de matériel commercial adapté aux opérations réelles au Canada.\n Cette collection comprend des trancheuses à viande, des hachoirs à viande, des pièces et accessoires pour hachoirs à viande, et des presses à steak haché.\n des marques comme Globe, Vollrath, Prince Castle, Chef'sChoice, Eurodib et Rabco, pour que vous puissiez tout soutenir\n Du tranchage façon charcuterie aux programmes de hamburgers maison.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n Que vous portionniez des rôtis et de la charcuterie pour une épicerie fine, tranchiez de la charcuterie dans un restaurant ou hachiez\n De la viande fraîche pour les hamburgers et les saucisses maison, un équipement de transformation de la viande dédié vous aide à contrôler le rendement,\n La constance et la sécurité alimentaire sont bien meilleures qu'avec des outils improvisés ou des équipements grand public.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Types d'équipements de transformation de la viande dans cette collection\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e \nUtilisez les filtres de cette page pour trouver l'équipement qui correspond le mieux à votre menu, à votre volume et à votre espace :\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTrancheuses à viande :\u003c\/strong\u003e Trancheuses légères, moyennes et robustes de marques comme Globe et Chef'sChoice pour la charcuterie, les rôtis et certains fromages.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHachoirs à viande :\u003c\/strong\u003e Hachoirs de comptoir proposés par des fournisseurs tels que Eurodib, Globe et Vollrath pour hacher du bœuf, du porc et d’autres protéines fraîchement hachées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePièces et accessoires pour hachoir à viande :\u003c\/strong\u003e plaques, lames et autres composants pour maintenir la qualité de la coupe et assurer le bon fonctionnement de votre hachoir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePresses à galettes :\u003c\/strong\u003e Presses à former les galettes de marques comme Prince Castle et Rabco qui permettent de portionner rapidement des hamburgers et des mini-burgers uniformes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n De nombreuses entreprises canadiennes utilisent une combinaison d'équipements, comme par exemple une trancheuse dédiée aux viandes de charcuterie et aux produits de charcuterie,\n ainsi qu'un hachoir et une presse à steak haché pour soutenir un programme de burgers signature. Choisir le bon mélange permet de préserver le rendement. \nGérez la main-d'œuvre et assurez la cohérence de votre programme de distribution de viande sur l'ensemble des sites et des équipes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003e Choisir des trancheuses, des hachoirs et des presses à steak haché pour votre menu\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n Commencez par analyser les volumes de produits que vous traitez lors de vos journées les plus chargées et les produits que vous réduisez. Les charcuteries à fort volume et\n Les comptoirs de boucherie de type supermarché nécessitent généralement des trancheuses plus robustes, avec des lames plus grandes et des moteurs plus puissants.\n tandis que les trancheuses plus légères peuvent suffire pour une utilisation occasionnelle dans les petits restaurants, cafés ou cuisines d'hôtels.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n Pour les hachoirs, tenez compte des types de viande que vous utilisez, de la taille de mouture souhaitée et de la fréquence d'utilisation.\n Un broyeur puissant équipé de grilles adaptées vous permet de traiter les lots plus rapidement, de réduire les bavures et de maintenir une qualité optimale.\n une meilleure texture. Les presses à galettes transforment ensuite ce produit haché en galettes homogènes qui cuisent uniformément, simplifiant\n Contrôle des portions et soutien à une évaluation précise des coûts.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e\n Si vous ne savez pas quel équipement de transformation de la viande convient le mieux à votre boucherie, charcuterie ou restaurant canadien, \nCommencez par identifier vos périodes de production maximale, les découpes et les ponçages nécessaires, ainsi que l'espace disponible. Si vous ne voyez pas…\n Pour toute question concernant un appareil spécifique (trancheuse, plaque de hachage, couteau ou presse à steak haché) mentionné ici, un représentant de Russell Hendrix pourra vous aider.\n Examinez les options ou alternatives supplémentaires proposées par nos fournisseurs partenaires. \n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003csection class=\"meat-processing-equipment-faq\" id=\"meat-processing-equipment-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003e Questions fréquentes sur les équipements de transformation de la viande\u003c\/h2\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Comment choisir la trancheuse à viande adaptée à mon activité ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Commencez par examiner ce que vous tranchez le plus souvent et combien d'heures par jour la trancheuse fonctionnera. Les charcuteries très fréquentées\n Les rayons boucherie des supermarchés ont généralement besoin de trancheuses de moyenne ou grande capacité, avec des lames plus grandes et plus robustes.\n composants. Les petits restaurants qui tranchent occasionnellement de la viande peuvent souvent utiliser un modèle plus léger. À considérer\n Taille de la lame, capacité de charge, facilité de nettoyage et dispositifs de sécurité : choisissez une trancheuse facile à manipuler.\n Votre produit le plus lourd sans effort.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Quel hachoir à viande me faut-il, en termes de taille et de puissance ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \nLe choix du hachoir dépend de la quantité de viande (en kilogrammes ou en livres) que vous devez hacher pendant vos périodes de pointe.\n et la finesse de la mouture souhaitée. Les programmes de production de hamburgers ou de saucisses à volume élevé bénéficient généralement d'un\n Un hachoir plus puissant, capable de traiter rapidement de grandes quantités de viande sans la surchauffer. Idéal pour les petits restaurants.\n Pour un broyage occasionnel, un broyeur commercial compact peut suffire. Veillez toujours à adapter la capacité du broyeur à celle de la plaque.\n sélection adaptée à votre mouture cible et à votre débit.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Une seule trancheuse à viande peut-elle couper à la fois de la charcuterie et du fromage ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n De nombreuses trancheuses commerciales peuvent traiter à la fois les viandes et certains fromages, mais leurs performances dépendent de leur capacité de charge.\n Conception de la lame et température du produit. Le fromage, en particulier les variétés à pâte molle, peut être plus exigeant pour une trancheuse.\n que la charcuterie. Si vous prévoyez de trancher une grande quantité de fromage, choisissez une trancheuse adaptée à cet usage. \nConserver les produits à la bonne température et suivre les instructions du fabricant. Dans les opérations à plus grand volume, certains\n Dans les cuisines, une trancheuse est dédiée à la viande et une autre au fromage afin de simplifier le nettoyage et d'éviter la contamination croisée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Comment les presses à galettes peuvent-elles faciliter le contrôle des portions et la main-d'œuvre ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Les presses à galettes permettent de former rapidement des galettes homogènes, ce qui aide à contrôler la taille des portions, réduit le façonnage manuel et\n Cela facilite la formation du personnel. Les hamburgers standardisés cuisent plus uniformément, simplifient le calcul des coûts et réduisent le gaspillage.\n Pour les restaurants canadiens et les chaînes de restauration rapide où les files d'attente pour les hamburgers sont longues, une presse à steak haché peut s'avérer très utile.\n accélère la préparation par rapport à la formation manuelle des galettes, surtout lorsqu'elle est associée à un programme de broyage interne.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Quelles sont les meilleures pratiques pour le nettoyage et l'entretien des équipements de transformation de la viande ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n Les trancheuses à viande, les hachoirs et les presses à steak haché doivent être démontés et nettoyés régulièrement conformément aux instructions. \nLes instructions du fabricant et les exigences locales en matière de sécurité alimentaire. Cela comprend généralement le démontage\n lames, plaques et pièces en contact avec les aliments, les laver et les désinfecter, puis les laisser sécher à l'air libre avant\n Réassemblage. Évitez les abrasifs agressifs sur les surfaces polies et suivez les instructions de lubrification pour le déplacement.\n pièces. L'inspection et l'entretien réguliers contribuent à prévenir les pannes et à assurer la sécurité alimentaire au Canada\n cuisines et boucheries.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\n\u003ch3\u003e Que faire si je ne trouve pas la machine de transformation de viande ou l'accessoire dont j'ai besoin ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n La collection d'équipements de transformation de la viande met en avant des trancheuses, des hachoirs, des pièces détachées et des presses à steak haché de base provenant de\n Des marques comme Globe, Vollrath, Prince Castle, Chef'sChoice, Eurodib et Rabco. Si vous ne trouvez pas exactement ce que vous cherchez, n'hésitez pas à nous contacter.\n Quel que soit le modèle, la plaque, le couteau ou la presse que vous recherchez, un représentant de Russell Hendrix peut vous aider à vérifier.\n Options supplémentaires, délais de livraison et accessoires compatibles pour votre programme de viande au Canada.\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e \n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c!-- FAQ Schema Markup --\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n  {\n    \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n    \"@type\": \"FAQPage\",\n    \"mainEntity\": [\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"How do I choose the right meat slicer for my operation?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Operators should consider what they slice most often and how many hours per day the slicer will run. Busy delis and meat departments typically need medium or heavy-duty slicers with larger blades and robust components, while smaller restaurants that slice only occasionally can often use lighter-duty models. Blade size, duty rating, ease of cleaning and safety features should all be reviewed, and the slicer should be able to handle the heaviest product without struggling.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"What size or power meat grinder do I need?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Grinder selection depends on how many kilograms or pounds of meat need to be processed during the busiest periods and the desired grind texture. Higher-volume burger or sausage programs usually benefit from more powerful grinders that can move through batches quickly without overheating the meat. Smaller operations grinding occasionally may be well served by compact commercial grinders. Matching grinder capacity and plate selection to the target grind and throughput is key.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"Can one meat slicer handle both deli meats and cheese?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Many commercial slicers can handle both meats and certain cheeses, but performance depends on duty rating, blade design and product temperature. Cheese can be more demanding on a slicer than deli meats. If significant cheese slicing is planned, operators should look for slicers rated for that use, keep products properly chilled and follow manufacturer guidelines. In higher-volume settings, it is common to dedicate one slicer to meats and another to cheese.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"How can patty presses help with portion control and labour?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Patty presses form consistent patties quickly, which supports portion control, reduces hand shaping and simplifies staff training. Standardized burgers cook more evenly and make food costing more predictable. For restaurants and quick-service concepts with busy burger lines, a patty press can significantly speed prep compared with hand-forming patties, especially when paired with an in-house grinding program.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"What are best practices for cleaning and maintaining meat processing equipment?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"Meat slicers, grinders and patty presses should be disassembled and cleaned regularly in accordance with manufacturer instructions and local food safety regulations. This typically involves removing blades, plates and other food-contact parts, washing and sanitizing them, and allowing them to air dry before reassembly. Harsh abrasives should be avoided on polished surfaces, and any lubrication guidelines for moving parts should be followed. Routine inspection and maintenance reduce the risk of breakdowns and support food safety.\"\n        }\n      },\n      {\n        \"@type\": \"Question\",\n        \"name\": \"What if I don\\u2019t see the meat processing machine or attachment I need?\",\n        \"acceptedAnswer\": {\n          \"@type\": \"Answer\",\n          \"text\": \"The Meat Processing Equipment collection highlights key slicers, grinders, parts and patty presses from brands such as Globe, Vollrath, Prince Castle, Chef'sChoice, Eurodib and Rabco. If a specific model, plate, knife or press is not listed, a Russell Hendrix representative can help check additional options, lead times and compatible accessories for a given meat program in Canada.\"\n        }\n      }\n    ]\n  }\n  \u003c\/script\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"chefschoice-model-720-food-meat-grinder-stainless-steel-cast-aluminum","title":"Chef'sChoice | Modèle 720 Hachoir à viande\/aliments, acier inoxydable\/fonte d'aluminium","description":"\u003cp\u003eDoté d'un moteur puissant de 350 à 400 watts, le hachoir à viande Chef'sChoice modèle 720 offre des performances fiables. Sa structure en métal moulé lui confère une grande durabilité, tandis que son design compact est idéal pour les petites cuisines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le hachoir à viande est doté d'une poignée intégrée pour faciliter le déplacement et le rangement tandis que l'interrupteur de commande à trois voies permet aux opérateurs de changer rapidement les réglages : broyage, farce et marche arrière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Comprend 3 plaques de broyage en acier inoxydable : fine (3 mm), moyenne (4,5 mm) et grossière (8 mm).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dimensions : 10,875\" de haut x 11,675\" de long x 7,5\" de large\u003cbr\u003e Matériau : acier inoxydable\/aluminium moulé\u003cbr\u003e Poids : 10,87 lb\u003cbr\u003e Garantie : 1 an\u003cbr\u003e Fabriqué en Chine\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" class=\"ui-provider ee bcv bcw bcx bcy bcz bda bdb bdc bdd bde bdf bdg bdh bdi bdj bdk bdl bdm bdn bdo bdp bdq bdr bds bdt bdu bdv bdw bdx bdy bdz bea beb bec\"\u003eNON DESTINÉ À UN USAGE COMMERCIAL\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chef'sChoice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47667920994590,"sku":"006\/7200000","price":252.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/7200000.png?v=1705439028"},{"product_id":"vollrath-no-22-electric-meat-grinder-528-lb-hour-1-5-hp-110v","title":"Vollrath | Hachoir à viande électrique n° 22, 528 lb\/heure. 1,5 HP, 110 V","description":"\u003cp\u003eUn hachoir à viande électrique professionnel est fiable dans des conditions difficiles. Idéal pour les boucheries, les supermarchés, les restaurants et les traiteurs, le hachoir à viande électrique Vollrath n° 22 est économe en énergie et hache la viande rapidement et en continu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce hachoir à viande électrique est doté d'un corps, d'un cylindre et d'une vis sans fin en acier inoxydable robustes pour une excellente longévité. Sa poignée supérieure facilite son transport. Ses pieds antidérapants assurent sa stabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce hachoir à viande professionnel peut hacher 240 kg de viande par heure et est équipé d'un inverseur pour une meilleure qualité de hachage. Pour un nettoyage facile, la tête de hachage, le bol et les accessoires passent au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de broyage : 528 lb par heure\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 22\" de haut x 20\" de large x 11\" de profondeur\u003cbr\u003e Volts : 110\u003cbr\u003e Ampères : 6\u003cbr\u003e Moteur : 1,5 CV\u003cbr\u003e Prise : NEMA 5-15P\u003cbr\u003e Longueur du cordon : 6'\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668739342622,"sku":"1900\/40744","price":3042.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/b96uhu8sd8rjgeggce5w.jpg?v=1780530246"},{"product_id":"vollrath-no-12-electric-meat-grinder-264-lb-hour-1-hp-110v","title":"Vollrath | Hachoir à viande électrique n° 12, 264 lb\/heure, 1 HP, 110 V","description":"\u003cp\u003eLe hachoir à viande électrique Vollrath n° 12 hache rapidement une grande variété de viandes et peut facilement hacher jusqu'à 120 kg de viande par heure. Un hachoir à viande électrique professionnel est fiable et vous permet de hacher de la viande pendant des heures. Ce hachoir à viande est fabriqué en acier inoxydable, sans angles vifs ni joints, pour un produit sûr et de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le poussoir facilite l'alimentation de la viande dans la goulotte, tandis que le corps, le cylindre et la vis sans fin en acier inoxydable offrent une excellente longévité. La tête de hachage, le récipient et les accessoires passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce hachoir à viande électrique professionnel est doté d'une poignée de transport sur le dessus pour un transport facile, tandis que ses pieds antidérapants assurent la stabilité de la structure. Il est également équipé d'un interrupteur marche avant\/arrière pour un hachage optimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Comprend un poussoir à saucisses et un bâtonnet d'alimentation. De plus, il comprend des plaques de hachage de 1\/8\" et 5\/16\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité de broyage : 264 lb par heure\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 18\" de haut x 16\" de large x 9\" de profondeur\u003cbr\u003e Volts : 110\u003cbr\u003e Ampères : 6\u003cbr\u003e Moteur : 1 CV\u003cbr\u003e Prise : NEMA 5-15P\u003cbr\u003e Longueur du cordon : 6' \u003cbr\u003eGarantie : 1 an standard\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668740751646,"sku":"1900\/40743","price":2065.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ywqgzhuf59z7zrpvkyo3.jpg?v=1780530241"},{"product_id":"globe-chefmate-gc512-medium-duty-manual-meal-slicer-12-1-3-hp","title":"Globe | Chefmate GC512 Trancheuse à viande manuelle à usage moyen, 12 po, 1\/3 HP","description":"\u003cp\u003e La trancheuse à viande manuelle Globe Chefmate GC512 de taille moyenne est le complément idéal pour votre restaurant de sandwichs, traiteur ou pizzeria grâce à son couteau de 30 cm de diamètre et sa goulotte d'alimentation par gravité. Elle tranche la viande en tranches de 2,2 cm d'épaisseur et est dotée d'un couteau à engrenages qui fournit un couple élevé pour trancher les produits durs comme le fromage.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eToutes les zones de contact alimentaire et le plateau de réception amovible sont en acier inoxydable, ce qui améliore l'hygiène et facilite le nettoyage. Le système de verrouillage du protège-lame et la bague de protection fixe améliorent la sécurité de l'opérateur pendant le nettoyage.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dotée d'un voyant lumineux et d'un cordon d'alimentation de 1,8 m (6 pi) avec prise, cette trancheuse à viande s'installe facilement dans divers endroits. Elle est également équipée d'un interrupteur marche\/arrêt étanche et hygiénique, ainsi que de pieds en caoutchouc antidérapants pour une meilleure stabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Diamètre du couteau : 12\"\u003cbr\u003e Épaisseur de la tranche : 7\/8\"\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 21\" de haut x 19,4\" de large x 27,3\" de profondeur\u003cbr\u003e Poids : 88 lb\u003cbr\u003e Électricité : 115\/60\/1\u003cbr\u003e Ampères : 4,8\u003cbr\u003e Fiche : NEMA 5-15\u003cbr\u003e Moteur : 1\/3 CV\u003cbr\u003e Volume de tranchage : 6 heures par jour\u003cbr\u003e Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668852261150,"sku":"817\/GC512","price":4262.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/817-GC512.jpg?v=1715104420"},{"product_id":"globe-g12a-medium-duty-automatic-meat-slicer-12-1-2-hp","title":"Globe | G12A Trancheuse à viande automatique à usage moyen, 12 po, 1\/2 HP","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse à viande automatique Globe G12A de puissance moyenne est un excellent ajout à tout restaurant de sandwichs, traiteur, pizzeria, etc. Elle est équipée d'un couteau creux de 30 cm en alliage chromé dur spécial, durable et facile à affûter. Cet appareil peut couper environ 4 heures de viande et 2 heures de fromage par 24 heures, ce qui le rend idéal pour les établissements de restauration qui effectuent peu de découpes par 24 heures.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La trancheuse à viande Globe est dotée d'un bouton marche\/arrêt pour une utilisation simplifiée. Les boutons sont protégés par un revêtement pour éviter tout dommage dû à l'excès de jus. Elle est également dotée de dispositifs de sécurité tels qu'une protection du moteur contre les surcharges avec réarmement manuel pour une durée de vie prolongée, et d'un anneau de protection pour la lame qui protège l'utilisateur.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDoté d'une goulotte amovible, d'un déflecteur de tranches et d'un affûteur faciles à nettoyer, les zones anti-éclaboussures étanches améliorent l'hygiène. Le bouton facilite l'installation et le retrait du couteau, tandis que la molette permet de modifier l'épaisseur du produit (15 options sont disponibles pour la viande et le fromage).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette trancheuse à viande est fabriquée en aluminium anodisé robuste, avec des bords sans joint et des angles arrondis. Elle est dotée d'une base en métal et d'une poignée ergonomique à double usage pour une meilleure prise en main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taille de la lame : 12\"\u003cbr\u003e Largeur maximale du produit : 10 po\u003cbr\u003e Hauteur maximale du produit : 8,75 po\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 20,25\" de haut x 25\" de large x 25,25\" de profondeur\u003cbr\u003e Fonctionnement : Automatique ou manuel\u003cbr\u003e Type d'entraînement : Courroie\u003cbr\u003e Ampères : 3\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/2 CV\/345 W\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 2 ans pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668852293918,"sku":"817\/G12A","price":5353.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/817-G12A.jpg?v=1715104392"},{"product_id":"globe-g10-medium-duty-manual-meat-slicer-10-1-3-hp","title":"Globe | G10 Trancheuse à viande manuelle à usage moyen, 10 po, 1\/3 HP","description":"\u003cp\u003e Tranchez viandes et fromages avec la trancheuse à viande manuelle Globe G10 de puissance moyenne. Elle est équipée d'un puissant moteur de 1\/3 CV et d'un couteau creux de 25 cm qui tranche sans effort et est facile à nettoyer. Le couteau est facile à affûter grâce à l'affûteur entièrement métallique monté sur le dessus.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette trancheuse est fabriquée en aluminium anodisé robuste, avec des bords sans joint et des angles arrondis. La structure et le fond métallique sont faciles à nettoyer pour plus de commodité. Elle est équipée d'une goulotte amovible, d'un déflecteur de coupe, d'un protège-lame et d'un affûteur faciles à nettoyer, tandis que l'interrupteur marche\/arrêt étanche permet une utilisation sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La trancheuse à viande est réglable en épaisseur, de 0 à 9\/16\". Les pieds en caoutchouc antidérapants garantissent que la machine ne bouge pas. La goulotte est équipée d'un\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Courroie d'entraînement rainurée à angle de 35° et traction positive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 10\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLargeur maximale du produit : 9,5 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur maximale du produit : 7,25 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 14,5\" de haut x 17,5\" de large x 21,25\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Manuel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 3\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/3 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 2 ans pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668852490526,"sku":"817\/G10","price":1844.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/globe-g10-10-manual-meat-slicer-1-3-hp-11422212325469_1024x1024_1ed51f70-89ee-44f8-ba95-701a066dd6f4.png?v=1705454739"},{"product_id":"globe-chefmate-cm12-meat-chopper-250-lb-hour-1-hp","title":"Globe | Hachoir à viande Chefmate CM12, 250 lb\/heure, 1 HP","description":"\u003cp\u003eIdéal pour les burgers gourmets et les saucisses maison, le hachoir à viande Globe Chefmate CM12 est conçu pour les entreprises de restauration et permet de hacher facilement le bœuf, le porc et le gibier tout en préservant la couleur et la saveur naturelles de la viande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le puissant moteur à couple élevé est doté d'une protection contre les surcharges à réarmement manuel, ce qui prolonge la durée de vie de la machine. La transmission est directe par engrenages et la boîte de vitesses est lubrifiée à la graisse en permanence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le hachoir à viande est doté de pieds en caoutchouc antidérapants pour un maintien optimal. Compact et sans coutures, il est également idéal pour les petits espaces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité de viande : 250 lb par heure\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 19\" de haut x 8,625\" de large x 9,625\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 11\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668852949278,"sku":"817\/CM12","price":1788.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-CM12-2.jpg?v=1705454750"},{"product_id":"globe-chefmate-cm22-meat-chopper-450-lb-hour-1-5-hp","title":"Globe | Hachoir à viande Chefmate CM22, 450 lb\/heure, 1,5 HP","description":"\u003cp\u003e Préparez des hamburgers gourmets et des saucisses maison avec le hachoir à viande Globe Chefmate CM22. Il est équipé d'un puissant moteur à couple élevé avec protection contre les surcharges à réarmement manuel et d'une transmission directe par engrenages pour une durée de vie prolongée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCe hachoir à viande est équipé d'un boîtier d'engrenages lubrifié à la graisse et d'une poignée supérieure avec support pour plateau. Compact, il est doté d'une construction sans coutures et de pieds en caoutchouc antidérapants pour un maintien optimal. L'interrupteur marche\/arrêt facilite son utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité de viande : 450 lb par heure\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 21\" de haut x 9,25\" de large x 11,5\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 16\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1,5 CV\/345 W\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668853113118,"sku":"817\/CM22","price":2185.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-CM-22-2.jpg?v=1705454766"},{"product_id":"vollrath-medium-duty-meat-slicer-10-1-3-hp","title":"Vollrath | Trancheuse à viande moyenne, 10 po, 1\/3 HP","description":"\u003cp\u003e Créez des tranches uniformes et régulières avec la trancheuse à viande Vollrath de taille moyenne. Compacte, fiable et facile à utiliser, cette trancheuse électrique est robuste et dotée d'une structure en aluminium anodisé avec revêtement antiadhésif pour réduire la résistance et faciliter le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Conçue pour trancher une grande variété de produits carnés, cette trancheuse coupe des tranches de 1,27 cm d'épaisseur et offre une capacité de coupe de 21,5 cm x 17,2 cm. Elle est dotée d'un protège-main pour une sécurité accrue. Le chariot est amovible pour un nettoyage facile, tandis que la poignée de transport facilite le transport.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le 25\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e° L'alimentation par gravité garantit une utilisation aisée et prévient la fatigue de l'opérateur. Sa conception compacte permet un gain de place et s'adapte à une grande variété de plans de travail.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 18,68\" de haut x 22,06\" de large x 22,43\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Électrique\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Type d'entraînement : courroie\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 2,5\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e120 V\/60 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eWatts : 180\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003ePrise : NEMA 5-15P\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/3 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6' 4\"\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an standard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668856914206,"sku":"1900\/40950","price":2080.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ld58mthx5mdowhu4aqfd.jpg?v=1780530246"},{"product_id":"vollrath-medium-duty-meat-slicer-12-2-5-hp","title":"Vollrath | Trancheuse à viande moyenne, 12 po, 2\/5 HP","description":"\u003cp\u003e Idéale pour les opérations de volume moyen, la trancheuse à viande Vollrath de 30,5 cm (12 po) est le complément idéal grâce à sa conception compacte, fiable et facile à nettoyer. Elle est fabriquée en aluminium anodisé dur pour une structure durable et un revêtement antiadhésif qui réduit la traînée.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette trancheuse électrique est équipée d'un affûteur intégré qui préserve la qualité de la lame et d'un protège-lame permanent pour une sécurité accrue. Elle offre une capacité de coupe de 21,5 cm x 17,2 cm et permet de trancher une grande variété de viandes d'une épaisseur maximale de 1,27 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le 25\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e° L'alimentation par gravité garantit une utilisation aisée et prévient la fatigue de l'opérateur. Sa poignée facilite le transport de la trancheuse. Son chariot amovible facilite le nettoyage. Ses pieds antidérapants en caoutchouc empêchent tout mouvement pour une utilisation plus sûre, tandis que sa conception compacte permet un gain de place.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTaille de la lame : 12\"\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 20,06\" de haut x 24\" de large x 25,18\" de profondeur\u003cbr\u003e Fonctionnement : Électrique\u003cbr\u003e Type d'entraînement : Courroie\u003cbr\u003e Ampères : 1,8\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique : 120 V\/60 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003ePrise : NEMA 5-15P\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 2\/5 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Longueur du cordon : 6' 4\"\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an standard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFICHIERS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668884668702,"sku":"1900\/40951","price":3244.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ouldxhuf6bneleotzkmt.jpg?v=1780530246"},{"product_id":"vollrath-heavy-duty-meat-slicer-12-1-2-hp","title":"Vollrath | Trancheuse à viande robuste, 12 po, 1\/2 HP","description":"\u003cp\u003e Obtenez des tranches de viande uniformes pendant des heures grâce à la trancheuse à viande robuste Vollrath de 30 cm. Cette trancheuse à entraînement par courroie est fiable et durera des années, tandis que sa lame tranchante crée une coupe nette. La 35\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e° L'alimentation par gravité améliore la productivité tandis que le bouton de réglage de la tranche permet de créer la tranche souhaitée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe protège-lame et le protège-mains préviennent les blessures et améliorent la sécurité des employés. L'extérieur en aluminium anodisé dur est robuste, tandis que le revêtement antiadhésif réduit la résistance et facilite le nettoyage. La machine est équipée de pieds en caoutchouc antidérapants et non marquants qui l'empêchent de bouger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe chariot amovible offre un nettoyage facile tandis que le moteur de 1\/2 CV est parfait pour trancher le fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 12\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eTaille de coupe : jusqu'à 13\/16\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 22,56\" de haut x 22,56\" de large x 24,25\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e120 V\/60 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003ePrise : NEMA 5-15P\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/2 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6' 4\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an standard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFICHIERS\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668885061918,"sku":"1900\/40952","price":4525.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ight7yxxvboguhlyswgp.jpg?v=1780530244"},{"product_id":"globe-meat-grinder-assembly-with-12-hub","title":"Globe | Ensemble hachoir à viande avec moyeu #12","description":"L'ensemble hachoir à viande Globe avec moyeu n° 12 vous permet de convertir votre mixeur (ou d'autres équipements avec un moyeu n° 12 compatible) en hachoir à viande.\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fixation standard de l'industrie n° 12\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Coupleur de fixation n°12 intégré à l'arbre\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Destiné au porc, au chevreuil et au bœuf\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ne pas utiliser sur la volaille, le fromage ou les légumes.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Comprend un couteau, une plaque de 3\/16\" et un poussoir en polycarbonate.\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668924350750,"sku":"817\/XMCA-SS","price":1340.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-XMCA-SS.jpg?v=1705456795"},{"product_id":"globe-chefmate-g12-medium-duty-manual-meat-slicer-12-1-2-hp","title":"Globe | G12 Trancheuse à viande manuelle à usage moyen, 12 po, 1\/2 HP","description":"\u003cp\u003e La trancheuse à viande manuelle Globe G12 de taille moyenne est dotée d'un couteau creux de 12 pouces qui peut être affûté à partir du\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAiguiseur de couteaux entièrement en métal monté sur le dessus et\u003c\/span\u003e tranche sans effort les viandes et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa trancheuse à viande est équipée d'un puissant moteur de 1\/2 CV avec protection contre les surcharges et réarmement manuel pour une durée de vie prolongée. Sa construction en aluminium anodisé, avec bords sans joint et angles arrondis pour un nettoyage facile, est dotée d'un socle métallique. De plus, ses pieds en caoutchouc antidérapants assurent la stabilité de la machine pendant la découpe, et sa poignée double usage offre une meilleure prise en main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La goulotte, le déflecteur de tranches et l'affûteur de couteaux sont amovibles et faciles à nettoyer, tandis que les zones anti-éclaboussures étanches améliorent la propreté de la machine et protègent les composants électroniques de la trancheuse. L'interrupteur marche\/arrêt est simple d'utilisation et résistant à l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un protège-lame fixe protège les mains de l'utilisateur. Cette trancheuse à viande est conçue pour être durable, simple d'utilisation et sûre, afin que vous puissiez continuer à préparer des plateaux de fromages, de délicieux sandwichs, de la charcuterie et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 12\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLargeur maximale du produit : 10 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur maximale du produit : 8,25 po\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 17,25\" de haut x 25\" de large x 25,25\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Manuel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/2 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 2 ans pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668926152990,"sku":"817\/G12","price":2115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/2481.jpg?v=1705456851"},{"product_id":"globe-chefmate-c9-economy-light-duty-manual-meat-slicer-9-1-4-hp","title":"Globe | Trancheuse à viande manuelle légère économique C9 de Chefmate, 9 po, 1\/4 HP","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse à viande manuelle Globe Chefmate C9 Economy Light Duty est dotée d'un couteau creux de 9 pouces qui dure longtemps et peut être facilement affûté avec l'affûteur de couteaux entièrement en métal amovible monté sur le dessus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette trancheuse à viande légère est dotée d'un corps en aluminium anodisé durable, résistant aux taches et facile à nettoyer. Son fond métallique et sa poignée double usage offrent une meilleure prise en main. Ses pieds en caoutchouc antidérapants garantissent une stabilité optimale pendant l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est doté d'une conception compacte pour économiser de l'espace et d'une variété de fonctionnalités d'assainissement telles qu'un interrupteur marche\/arrêt résistant à l'humidité, des zones anti-éclaboussures scellées qui protègent l'électronique et une goulotte amovible pour aliments, un déflecteur de tranches et un couteau qui sont tous simples à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dispose d'un voyant d'alimentation et d'un moteur à couteau refroidi par ventilateur doté de roulements à billes lubrifiés, d'une protection contre les surcharges et d'une réinitialisation manuelle pour plus de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 9\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLargeur maximale du produit : 7,25 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur maximale du produit : 6,25 po\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 14,25\" de haut x 19\" de large x 16,75\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Manuel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/4 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668926185758,"sku":"817\/C9","price":1219.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/15566.jpg?v=1705456854"},{"product_id":"globe-chefmate-c12-economy-light-duty-manual-meat-slicer-12-1-3-hp","title":"Globe | Coupe-viande manuelle légère économique C12 de Chefmate, 12 po, 1\/3 HP","description":"\u003cp\u003e La trancheuse à viande manuelle Globe Chefmate C12 Economy est idéale pour les services de restauration nécessitant peu de tranchage. Temps de tranchage : 1 heure de viande et 15 minutes de fromage par 24 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doté d'une transmission par courroie crantée à traction positive et d'une protection contre les surcharges du moteur avec réarmement manuel pour une sécurité accrue, il est équipé d'un affûteur supérieur facile d'accès et comprend une goulotte amovible, un déflecteur de tranches et un protège-lame faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriquée en aluminium anodisé, avec des bords sans joint et des angles arrondis, cette trancheuse à viande est durable et esthétique. Le voyant lumineux indique l'état de fonctionnement, tandis que les pieds en caoutchouc antidérapants maintiennent l'appareil en place. De plus, le bouton marche\/arrêt étanche facilite son utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 12\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLargeur maximale du produit : 9,75 po\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHauteur maximale du produit : 8,6 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Diamètre de coupe maximal : 8\"\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 17,5\" de haut x 24\" de large x 23,5\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Manuel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/3 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 5,5'\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668926349598,"sku":"817\/C12","price":1950.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-C12.jpg?v=1705456865"},{"product_id":"globe-chefmate-c10-economy-light-duty-manual-meat-slicer-10-1-4-hp","title":"Globe | Coupe-viande manuelle légère économique C10 de Chefmate, 10 po, 1\/4 HP","description":"\u003cp\u003e La trancheuse à viande manuelle Globe Chefmate C10 Economy est idéale pour les établissements de restauration nécessitant peu de tranchage. Temps de tranchage : 30 minutes de viande et de légumes par 24 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Doté d'une transmission par courroie rainurée à traction positive et de zones anti-éclaboussures étanches pour une meilleure hygiène, il est équipé d'un affûteur supérieur facile d'accès et comprend une goulotte amovible, un déflecteur de tranches et un protège-lame faciles à nettoyer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriquée en aluminium anodisé résistant aux taches, avec des bords sans joint et des angles arrondis, cette trancheuse à viande est durable et esthétique. Le voyant lumineux indique l'état de fonctionnement, tandis que les pieds en caoutchouc antidérapants maintiennent l'appareil en place. De plus, le bouton marche\/arrêt étanche facilite son utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eTaille de la lame : 10\" de diamètre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLargeur maximale du produit : 7,25 po\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHauteur maximale du produit : 8,6 po\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e Diamètre de coupe maximal : 6,8\"\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 15\" de haut x 19\" de large x 17,25\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eFonctionnement : Manuel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 2,5\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e115V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/4 CV\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 5,5'\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668928184606,"sku":"817\/C10","price":1389.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-C10.jpg?v=1705456876"},{"product_id":"sirman-mirra-series-12-meat-slicer-120v","title":"Sirman | Trancheuse à viande de 12 po de la série Mirra, 120 V","description":"\u003cp\u003e Un design élégant pour une fiabilité totale ! L'arbre coulissant est en acier chromé rectifié pour un fonctionnement plus fluide avec des bagues et des roulements à billes autolubrifiants de haute qualité. Le cadran de mesure permet un contrôle infini des coupes jusqu'à 0,5\". Des couvercles de sécurité sont placés le long du moteur et des composants électriques ainsi que sur la trémie, assurant la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement de la trancheuse. La construction en alliage d'aluminium facile à nettoyer ne se fissure pas et ne tache pas. Démontage facile et sans outil pour le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e -Alimenté par gravité\u003cbr\u003e\n -Taille-crayon intégré et amovible\u003cbr\u003e\n -Ampérage : 3\u003cbr\u003e\n -Volts : 120\u003cbr\u003e\n -Watts: 267\u003cbr\u003e \n-Matériau : alliage d'aluminium poli et anodisé.\u003cbr\u003e\n -Origine : Italie\u003cbr\u003e\n -1 an pièces et main d'oeuvre\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672245616926,"sku":"582\/MIRRA300P110","price":2102.37,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/EURODIB_MIRRA300P110_HiResPicture_1.jpg?v=1781102944"},{"product_id":"sirman-mirra-series-10-meat-slicer-120v","title":"Sirman | Trancheuse à viande de 10 po de la série Mirra, 120 V","description":"\u003cp\u003e Un design élégant pour une fiabilité totale ! L'arbre coulissant est en acier chromé rectifié pour un fonctionnement plus fluide avec des bagues et des roulements à billes autolubrifiants de haute qualité. Le cadran de mesure permet un contrôle infini des coupes jusqu'à 0,5\". Des couvercles de sécurité sont placés le long du moteur et des composants électriques ainsi que sur la trémie, assurant la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement de la trancheuse. La construction en alliage d'aluminium facile à nettoyer ne se fissure pas et ne tache pas. Démontage facile et sans outil pour le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e -Alimenté par gravité\u003cbr\u003e\n -Taille-crayon intégré et amovible\u003cbr\u003e\n -Ampérage : 2,4\u003cbr\u003e\n -Volts : 120\u003cbr\u003e\n -Watts: 250\u003cbr\u003e\n -Matériau : alliage d'aluminium poli et anodisé.\u003cbr\u003e\n -Origine : Italie\u003cbr\u003e\n -1 an pièces et main d'oeuvre\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672245780766,"sku":"582\/MIRRA250P110","price":1542.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/EURODIB_MIRRA250P110_HiResPicture_2022.jpg?v=1781102766"},{"product_id":"eurodib-hf130-manual-hamburger-press","title":"Eurodib | HF130 Presse à hamburger manuelle","description":"\u003cp\u003ePréparez facilement vos propres steaks hachés avec la \u003cstrong\u003epresse à hamburgers manuelle Eurodib HF130\u003c\/strong\u003e ! Le moule rond de 12,7 cm de diamètre est en acier inoxydable, tandis que le corps est en alliage d'aluminium anodisé durable. Elle est dotée d'un porte-feuilles intégré (utilisez les feuilles HF130P de 12,7 cm de diamètre) et d'une poignée en caoutchouc ergonomique pour une meilleure prise en main.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672246436126,"sku":"582\/HF130","price":171.08,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/582_HF130.jpg?v=1771967330"},{"product_id":"eurodib-hbs-series-9-slicer-w-locking-system-120v","title":"Eurodib | Trancheuse de 9 po de la série HBS avec système de verrouillage, 120 V","description":"\u003cp\u003e Les trancheuses de la série HBS sont parfaites pour couper sans effort de la charcuterie et des légumes. Entraînement par courroie avec une lame de 9\", cet appareil comprend un affûteur de lame pour des coupes nettes et fiables. Idéal pour les opérations à faible volume et facile à démonter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e - Trancheuse à viande de qualité professionnelle, facile à nettoyer et à utiliser\u003cbr\u003e\n -Aiguiseur de lame\u003cbr\u003e\n -Transmission par courroie\u003cbr\u003e\n -Protecteur en plexiglas\u003cbr\u003e\n -Interrupteur d'arrêt d'urgence et étanche\u003cbr\u003e\n -Poignée robuste\u003cbr\u003e\n -Tranches fines de 0,2 à 15 mm\u003cbr\u003e\n -La largeur de coupe maximale est de 6,25\"\u003cbr\u003e\n -Ampérage : 1\u003cbr\u003e\n -Volts : 120\u003cbr\u003e\n -Watts: 120\u003cbr\u003e\n -Matériau : Aluminium anodisé\u003cbr\u003e\n -Origine : Chine\u003cbr\u003e\n -Garantie : 1 an pièces et main d'oeuvre\u003cbr\u003e\n -Expédié par transport sur palette\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672247124254,"sku":"582\/HBS220JS","price":437.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/EURODIB_HBS220JS_HiResPicture_LeftView.jpg?v=1781102766"},{"product_id":"eurodib-hbs-series-8-slicer-w-locking-system-120v","title":"Eurodib | Trancheuse de 8 po de la série HBS avec système de verrouillage, 120 V","description":"\u003cp\u003eLa trancheuse Eurodib HBS Series 8\" avec système de verrouillage est la machine idéale pour la découpe à faible volume. Cette trancheuse à viande de qualité professionnelle est simple à nettoyer et à utiliser. Elle est fabriquée avec une lame en acier inoxydable et un corps en aluminium anodisé. De plus, elle comprend un affûteur de lame intégré pour entretenir facilement la lame.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La trancheuse à viande commerciale est entraînée par courroie avec une lame de 8\". La poignée robuste offre une prise en main confortable tandis que l'interrupteur d'arrêt d'urgence étanche améliore la sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La trancheuse à viande est facile à démonter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 12\" de haut x 14,7\" de long x 15,7\" de large\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLame à trancher : 8\"\u003cbr\u003e Largeur de coupe maximale : 6,25\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eType d'entraînement : Courroie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eAmpères : 1,1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e120 V\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003ePuissance: 120\u003c\/span\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eFiche : NEMA 5-15\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'oeuvre\u003cbr\u003e Fabriqué en Chine\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672247779614,"sku":"582\/HBS195JS","price":413.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/582-HBS-195JS.jpg?v=1705508712"},{"product_id":"rabco-manual-hamburger-patty-press-5-aluminum","title":"Rabco | Presse à hamburgers manuelle, 5 po, aluminium","description":"\u003cp\u003eLa presse à hamburger en aluminium Rabco de 5 pouces est conçue pour façonner la viande en un diamètre et une épaisseur uniformes. Elle garantit des galettes uniformes et est fabriquée en aluminium solide pour un produit durable. La presse à galettes en aluminium est dotée d'une petite poignée confortable à tenir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Diamètre : 5\"\u003cbr\u003e Matériau : Aluminium\u003c\/p\u003e","brand":"Rabco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672366498078,"sku":"376\/MAG3670","price":29.05,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/MAG3670.jpg?v=1705510767"},{"product_id":"eurodib-hamburger-press","title":"Eurodib | Presse à hamburger","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e- Conception simple, compacte et arrondie, presse une galette de 4\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e - Fabriqué en alliage d'aluminium anodisé avec un moule à hamburger en acier inoxydable\u003cbr\u003e - Porte-feuille inclus (intégré)\u003cbr\u003e - Poignée en caoutchouc pour une meilleure prise en main\u003c\/p\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47672469487902,"sku":"582\/HF100","price":162.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/EURODIB_HF100_HiResPicutre_LeftView.jpg?v=1781102907"},{"product_id":"quest-burger-puncture-tool-12-pin","title":"Quest | Outil de crevaison Burger, 12 broches","description":"\u003cp\u003e Presse à hamburger à 12 broches. Acier sur mesure Quest Metal, manche en Thermalloy.\u003c\/p\u003e","brand":"Quest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49620029833502,"sku":"2163\/FB12PINPUNCH","price":102.82,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/QuestburgerpressforFatburger.png?v=1740596106"},{"product_id":"quest-burger-puncture-tool-4-pin","title":"Quest | Outil de piqûre Burger, 4 broches","description":"\u003cp\u003e Presse à hamburger à 4 broches. Acier sur mesure de Quest Metal, manche en Thermalloy.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e *L'image présentée est celle d'une presse à 12 broches\u003c\/p\u003e","brand":"Quest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49655732568350,"sku":"2163\/FB4PINPRESS","price":126.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/QuestburgerpressforFatburger_4aa6e882-def8-4e50-bcc4-b6cf5cde2592.png?v=1741785893"},{"product_id":"prince-castle-meat-press-with-removable-handle-12-x-6-370-a","title":"Presse à viande Prince Castle avec poignée amovible, 30,5 cm x 15,2 cm - 370-A","description":"Cette presse à viande est conçue pour être pratique et durable. Elle dispose d'une surface de 30,5 x 15,2 cm et d'une poignée amovible pour une utilisation et un rangement faciles. De plus, elle passe au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et sans effort.\n\n\u003cp\u003e Dimensions : 12 po x 6 po\n\u003cbr\u003e Poignée amovible\n\u003cbr\u003e Compatible lave-vaisselle\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177759379742,"sku":"466\/370-A","price":247.73,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/370-A.jpg?v=1758837368"},{"product_id":"prince-castle-meat-press-23-x-6-removable-handle-233-57a","title":"Presse à viande Prince Castle, 58,4 cm x 15,2 cm, poignée amovible - 233-57A","description":"Cette presse à viande est conçue pour être pratique et durable. Elle dispose d'une surface de 58 x 15 cm et d'une poignée amovible pour une utilisation et un rangement faciles. De plus, elle passe au lave-vaisselle, pour un nettoyage rapide et sans effort.\n\n\u003cp\u003e Dimensions : 23 po x 6 po\n\u003cbr\u003e Poignée amovible\n\u003cbr\u003e Compatible lave-vaisselle\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50177759543582,"sku":"466\/233-57A","price":352.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/233-57A.jpg?v=1758837219"},{"product_id":"eurodib-electric-meat-slicer-120v-hbs195js220","title":"Eurodib Electric Meat Slicer, 120V - HBS195JS220","description":"\u003cp\u003eThe Eurodib HBS-195JS Electric Meat Slicer is a compact belt-drive slicer for small cafes, delis, and kitchens with limited counter space. It delivers precise, uniform cuts of meats and other foods, pairing powerful slicing performance with a small footprint and features that make daily operation and cleaning straightforward.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eA belt drive powers the stainless steel blade for clean, uniform slices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAn integrated blade sharpener keeps the edge in peak cutting condition.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA Perspex protector guard shields the operator during slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA waterproof emergency shut-off switch adds a layer of operating safety.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe unit disassembles easily for thorough cleaning between uses.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHBS195JS220\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.7\" × 14.7\" × 12\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeight\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAmps\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.1A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecETL US, ETL Sanitation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWarranty\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 Year\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Eurodib","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51935400984862,"sku":"582\/HBS195JS220","price":413.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/EURODIB_HBS195JS220_HiResPictures_LeftView.jpg?v=1781103076"}],"url":"https:\/\/russellhendrix.com\/fr\/collections\/meat-processing-equipment.oembed?page=2","provider":"Russell Hendrix","version":"1.0","type":"link"}