{"title":"Friteuses commerciales","description":"\u003c!-- Suggested Collection Title:\nFriteuses Commerciales\n--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Suggested SEO Page Title:\nFriteuses Commerciales pour Restaurants et Cuisines Professionnelles | Russell Hendrix\n--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Suggested Meta Description:\nDécouvrez notre sélection de friteuses commerciales pour restaurants et cuisines professionnelles, incluant des modèles de comptoir et sur pied pour différentes capacités et configurations de cuisine.\n--\u003e\n\u003csection style=\"max-width: 1200px; margin: 0 auto; padding: 24px 0; font-family: Arial,sans-serif; color: #111; line-height: 1.6;\" id=\"rh-commercial-fryers\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eDécouvrez des friteuses commerciales pour les restaurants, les services de restauration et les cuisines professionnelles qui ont besoin d'une capacité de friture fiable pour le service quotidien. Cette collection est conçue pour aider les opérateurs à comparer les formats de friteuses en fonction de l'empreinte de la cuisine, des besoins de production et de la configuration du poste de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eQue vous ajoutiez une friteuse à une ligne de cuisson plus petite ou que vous planifiiez une configuration d'équipement de cuisson plus large avec des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ranges\"\u003ecuisinières commerciales\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-grills\"\u003egrils commerciaux\u003c\/a\u003e ou des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ovens\"\u003efours commerciaux\u003c\/a\u003e, utilisez cette page pour parcourir les options de friteuses par application et format.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f7f7f7; border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 16px; padding: 20px; margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; line-height: 1.25; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eComment cette collection facilite la navigation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNavigation par catégorie :\u003c\/strong\u003e examinez les produits de friteuses regroupés sous une seule catégorie de friture commerciale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComparaison de formats :\u003c\/strong\u003e comparez les différentes empreintes de friteuses et les applications de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanification de l'équipement :\u003c\/strong\u003e visualisez les friteuses comme faisant partie d'une configuration de ligne de cuisson plus large\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNavigation filtrée :\u003c\/strong\u003e affinez par marque, disponibilité et prix en utilisant les filtres de collection\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; line-height: 1.25; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eCe qu'il faut comparer lors de la recherche de friteuses commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 18px;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpreinte :\u003c\/strong\u003e déterminez si la friteuse doit s'intégrer dans un agencement compact ou dans un plus grand bloc de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesoins de production :\u003c\/strong\u003e adaptez la friteuse au volume et au rythme de la cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlux de travail de la cuisine :\u003c\/strong\u003e considérez la place de la friteuse par rapport aux équipements de cuisson et aux stations de service à proximité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguration des utilités :\u003c\/strong\u003e confirmez que l'équipement correspond à la configuration de cuisine disponible avant de commander\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCatégories connexes :\u003c\/strong\u003e comparez les équipements de ligne de cuisson adjacents tels que les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-grills\"\u003egrils\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ovens\"\u003efours\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ranges\"\u003ecuisinières\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 16px; padding: 20px; margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; line-height: 1.25; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eUne catégorie conçue pour la planification de la ligne de cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003eCette page fonctionne mieux comme catégorie de navigation pour les opérateurs comparant les équipements de friture commerciale dans le cadre d'un plan de cuisine plus large. Sur le site de Russell Hendrix, les friteuses se trouvent dans la section plus vaste Équipement de cuisson, aux côtés des cuisinières, grils, fours, grille-pain et salamandres, ce qui confère à cette page un rôle plus étendu dans la planification de la ligne de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eCela rend la collection utile à la fois pour la navigation directe des friteuses et pour les utilisateurs qui construisent une gamme complète d'équipements de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"margin: 0 0 24px 0;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; line-height: 1.25; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eBesoin d'aide pour affiner la catégorie ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eSi vous comparez les formats de friteuses ou planifiez un ensemble d'équipements de cuisson plus large, Russell Hendrix peut vous aider à vous orienter vers la bonne catégorie et les options d'équipement adjacentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff; border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 16px; padding: 20px;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 24px; line-height: 1.25; margin: 0 0 14px 0;\"\u003eFoire aux questions sur les friteuses commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eQu'est-ce qui est inclus dans cette collection ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eCette collection regroupe les produits de friteuses commerciales dans la section Équipement de cuisson du site Web de Russell Hendrix.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eComment dois-je utiliser cette page ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eUtilisez les filtres de collection et la grille de produits pour parcourir les options de friteuses, comparer les formats et accéder aux pages de produits pour des informations plus spécifiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eQuelles autres catégories sont liées à cette page ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eLes catégories d'équipement de cuisson connexes incluent les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-grills\"\u003egrils commerciaux\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ovens\"\u003efours commerciaux\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/commercial-ranges\"\u003ecuisinières commerciales\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 18px; margin: 0 0 8px 0;\"\u003eOù puis-je trouver des informations détaillées sur les produits ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eLes spécifications détaillées, les dimensions et les informations de configuration sont généralement répertoriées sur les pages de produits individuelles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"frymaster-super-runner-value-gas-fryer-43-lb-natural-gas","title":"Frymaster | Friteuse à gaz Super Runner Value, 43 lb, gaz naturel","description":"\u003cp\u003e La cuve de friture en acier inoxydable modèle SR42 peut facilement contenir des plats allant des frites aux plats principaux. Robinet de vidange de 1 po. Conception exclusive Thermo-Tube. La cuve de friture à large zone froide protège l'intégrité de l'huile. Déflecteurs en acier inoxydable durables et brûleurs en fonte robustes. Capacité d'huile : 43 lb. 105 000 BTU. Roulettes en option.\u003c\/p\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47667989840158,"sku":"085\/SR142G(NG)","price":2206.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/6187.jpg?v=1705440431"},{"product_id":"pitco-solstice-sg14-economy-gas-floor-fryer-50-lb-propane","title":"Pitco | Friteuse à plancher à gaz économique Solstice SG14, 50 lb, propane","description":"\u003cp\u003ePermet de cuire au moins 88 lb de pommes de terre crues en 1 heure. 110 000 BTU. Le support de panier « amovible » exclusif simplifie le nettoyage du dosseret.\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47667995377950,"sku":"390\/SG14-S(LP)","price":3805.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/SG14.jpg?v=1727904237"},{"product_id":"quest-mv40-gas-floor-fryers-40-lb-legs-natural-gas","title":"Quest | Friteuse à plancher à gaz MV40, 40 lb, pieds, gaz naturel","description":"\u003cp\u003eFabriquée en acier inoxydable 304 robuste, la friteuse à gaz Quest MV40 produit des fritures délicieuses et croustillantes en un rien de temps ! Son thermostat à commande électronique offre une réponse instantanée, pour une production rapide et sans temps d'attente (sans compromis sur la qualité).\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAucun service électrique n'est requis : il génère sa propre énergie électrique pour plus d'efficacité et de commodité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cette friteuse professionnelle est équipée de radiants en acier inoxydable et de brûleurs puissants pour une performance fiable. Sa structure soudée améliore sa résistance et facilite son nettoyage. La zone de refroidissement profonde avec récupérateur de miettes éloigne les particules brûlées de la zone de cuisson pour prolonger la durée de vie de l'huile. De plus, sa base ouverte unique simplifie le drainage et optimise le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les pieds de 6 pouces maintiennent la friteuse commerciale en acier inoxydable stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (pieds inclus) : 46,5\" de haut x 16,75\" de large x 30,625\" de profondeur\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHauteur des jambes : 6\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de la zone de friture : 14 po x 14,75 po\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003ePuissance de gaz : 130 000 BTU\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Conduite de gaz : 1\/2\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668393214238,"sku":"2163\/110-FRYMV40(NG)","price":4987.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/mv_40.jpg?v=1705445308"},{"product_id":"quest-mv40-gas-floor-fryer-40-lb-casters-natural-gas","title":"Quest | Friteuse à gaz MV40, 40 lb, roulettes, gaz naturel","description":"\u003cp\u003e Le croustillant satisfaisant et appétissant et l'odeur délicieuse : qui ne veut pas vivre cette expérience en entrant dans un restaurant ? La friteuse à gaz Quest MV40 de 40 lb permet une production rapide sans attente.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAucun service électrique externe n'est requis : la friteuse génère sa propre énergie électrique. Le thermostat à commande électrique a un temps de réponse instantané pour augmenter la productivité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz commerciale est fabriquée avec des radiateurs en acier inoxydable et des brûleurs puissants. Cette unité est dotée d'un réservoir en acier inoxydable soudé qui est simple à nettoyer tandis que la zone de refroidissement profonde avec un récupérateur de miettes éloigne les particules brûlées de la zone de cuisson pour prolonger la durée de vie de l'huile. La friteuse commerciale en acier inoxydable est dotée d'une base ouverte unique pour faciliter le drainage et rendre le nettoyage plus efficace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Livré avec roulettes (non illustrées).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (sans les roulettes) : 40,5\" de haut x 16,75\" de large x 30,625\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de la zone de friture : 14\" x 14,75\"\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003eRendement de gaz : 130 000 BTU\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Conduite de gaz : 1\/2\"\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668724597022,"sku":"2163\/110-FRYMV40(CST-NG)","price":4987.11,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/18003.jpg?v=1705451616"},{"product_id":"pitco-value-series-energy-star-economy-gas-floor-fryer-35-lb-natural-gas","title":"Pitco | Friteuse à plancher à gaz économique Energy Star de la série Value, 35 lb, gaz naturel","description":"\u003cp\u003e Une construction robuste qui résiste à une utilisation intensive. La friteuse à gaz économique Pitco de 15,9 kg (35 lb) de la série Value, certifiée Energy Star, est dotée d'une cuve soudée avec une finition grenaillée ultra-lisse pour un nettoyage facile. Ses pieds réglables de 23 cm (9 po) assurent la mise à niveau de l'appareil. Son extérieur entièrement en acier inoxydable est doté d'une veilleuse permanente qui fournit une flamme prête à l'emploi lorsque la chaleur est nécessaire. De plus, des déflecteurs de chaleur en alliage d'acier inoxydable haute température sont montés dans les tubes de l'échangeur thermique pour une chaleur et une combustion optimales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz commerciale maintient une température de  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e200°F et\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e400°F tandis que la conception du brûleur\/déflecteur Solstice augmente la production de cuisson, abaisse la température du conduit de fumée, améliore l'environnement de travail et génère plus de production par BTU.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl est équipé d'une vanne de régulation de gaz intégrée faisant office de vanne manuelle et de vanne pilote, de vanne pilote automatique, de filtre à gaz, de régulateur de pression et de vanne principale automatique. Pour une sécurité accrue, la vanne de régulation de gaz bloque l'arrivée de gaz au brûleur principal jusqu'à l'activation de la veilleuse et coupe automatiquement le débit si celle-ci s'éteint. De plus, le limiteur de température coupe tout débit de gaz en toute sécurité si la température limite est dépassée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa friteuse à gaz commerciale comprend un réservoir en acier inoxydable, un support de tube, un déflecteur de conduit intégré, deux paniers jumeaux, une rallonge de vidange, une tige de nettoyage de vidange et un support de panier amovible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCapacité d'huile : 35 lb\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eDimensions de l'unité : 47,25\" de haut x 15,675\" de large x 32\" de profondeur\u003cbr\u003e Zone de friture : 14\" x 14\"\u003cbr\u003e Profondeur de cuisson : 2\" à 3,5\"\u003cbr\u003e Consommation de gaz : 70 000 BTU par heure\u003cbr\u003e Entrée de gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e Pression du brûleur : 4\" WC\u003cbr\u003e Pression d'alimentation : 7-10\" WC\u003cbr\u003e Dégagement minimum au sol : 6 po\u003cbr\u003e Dégagement avant minimum : 30 po\u003cbr\u003e Garantie : 5 ans\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668724695326,"sku":"390\/VF-35S(NG)","price":3676.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/VF35.jpg?v=1705451620"},{"product_id":"pitco-solstice-sg14-economy-gas-floor-fryer-50-lb-natural-gas","title":"Pitco | Friteuse à sol à gaz économique Solstice SG14, 50 lb, gaz naturel","description":"\u003cp\u003e Servez de délicieux plats frits jour après jour avec la friteuse à gaz économique Pitco Solstice SG14 de 22,7 kg. Dotée d'une cuve et d'un boîtier en acier inoxydable robustes, cette friteuse à gaz professionnelle est robuste et dotée de pieds réglables de 23 cm pour un maintien à niveau. De plus, elle est équipée d'une porte à charnières inférieures robuste de 9 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le limiteur de sécurité haute température et les arrêts manuels de gaz séparés renforcent la sécurité de l'appareil. Un déflecteur de fumée intégré simplifie le nettoyage. Cette friteuse à gaz professionnelle est équipée de la technologie brevetée Solstice Burner, qui ne nécessite ni ventilateur ni céramique, tout en offrant une chaleur puissante et une récupération rapide.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa vanne de vidange à passage intégral de 3,1 cm, la tige de nettoyage de la conduite de vidange et la rallonge de vidange vidangent rapidement l'huile. Elle est équipée d'un support pour tubes qui permet aux miettes et débris de tomber dans la zone froide pour une élimination facile. La friteuse à gaz professionnelle est équipée d'un thermostat millivolt (T-Stat) avec une plage de température de\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e200ºF-400ºF et un pilote Themo-Safety avec un régulateur intégré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 50 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité : 46,125\" de haut x 15,675\" de large x 34,46\" de profondeur\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Zone de friture : 14\" x 14\"\u003cbr\u003e Profondeur de cuisson : 3,25\" à 5\"\u003cbr\u003e Dégagement minimum au sol : 6 po\u003cbr\u003e Dégagement avant minimum : 30 po\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eConsommation de gaz : 110 000 BTU par heure\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eEntrée de gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e Pression du collecteur du brûleur : 4 po WC\u003cbr\u003e Pression d'alimentation du magasin : 7 à 10 po WC\u003cbr\u003e Garantie : 1 an pour l'unité, 10 ans pour le réservoir\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668724891934,"sku":"390\/SG14-S(NG)","price":3805.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/390-SG14-S_NG_-9.jpg?v=1705451642"},{"product_id":"frymaster-mj140-gas-floor-fryer-40-lb","title":"Frymaster | Friteuse à gaz MJ140, 40 lb","description":"\u003cp\u003e Continuez à servir de délicieux plats frits grâce à une friteuse professionnelle conçue pour durer. La friteuse à gaz Frymaster MJ140 de 18 kg est dotée d'une cuve, d'une porte et d'un caisson en acier inoxydable, et sa conception à cuve ouverte est facile à nettoyer. Pieds et roulettes sont fournis de série sur la MJ140.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCette friteuse à gaz professionnelle est équipée d'une sonde de température fiable, centrale et à action rapide, qui garantit le maintien et la récupération de la température. Les zones de grand froid facilitent le nettoyage et préservent l'intégrité de l'huile. Cette friteuse à gaz professionnelle est équipée d'un brûleur Master Jet qui répartit la chaleur uniformément et assure une récupération rapide. De plus, grâce à son régulateur millivolt, elle ne nécessite aucune alimentation électrique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Allumez facilement les brûleurs grâce à l'allumeur à bouton-poussoir EZSpart. Le robinet de vidange à bille IPS permet une vidange rapide et facile de l'huile. La friteuse à gaz est équipée d'un couvercle pour réduire les fuites, tandis que les deux paniers jumeaux peuvent être fixés sur les supports de paniers au-dessus de la cheminée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (roulettes incluses) : 41,375\" de haut x 16\" de large x 31,675\" de profondeur\u003cbr\u003e Poids : 185 lb\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Hauteur du drain : 10,675\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur des roulettes : 6,16\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Dimensions de la zone de friture : 12\" x 15\" x 4,25\"\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePuissance de gaz : 110 000 BTU\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eTaille du collecteur : 3\/4\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003ePression du collecteur : 6,0\" WC\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668727841054,"sku":"085\/MJ140(NG)","price":3625.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/LargeHiRes_PNG-MJ140_MillivoltController.png?v=1705451693"},{"product_id":"vollrath-cayenne-electric-countertop-deep-fryer-double-well-10-lb-120v","title":"Vollrath | Friteuse électrique de comptoir Cayenne, double puits, 10 lb, 120 V","description":"\u003cp\u003e La friteuse électrique de comptoir Vollrath Cayenne à double cuve de 4,5 kg permet de frire rapidement du poulet, des fruits de mer, des frites et bien plus encore. Conçue pour résister à une utilisation intensive, cette friteuse professionnelle vous permet de frire vos aliments les uns après les autres. Son design compact vous permet de gagner de la place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse est contrôlée thermostatiquement pour des températures précises et peut aller jusqu'à  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e190 °C (et temps de chauffe et de récupération rapides !). Pour plus de sécurité, la friteuse professionnelle est dotée d'un arrêt automatique à\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e 390°F et un micro-interrupteur qui éteint l'appareil en toute sécurité lorsque le boîtier de l'élément est retiré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette friteuse de comptoir de qualité professionnelle est dotée d'une cuve monobloc en acier inoxydable et de poignées de transport pour un produit robuste, facile à transporter et à nettoyer. Ses pieds en caoutchouc assurent sa stabilité et l'empêchent de bouger. Ses deux cuves optimisent la productivité, tandis que ses paniers en acier nickelé sont robustes et dotés de poignées Kool-Touch pour une prise en main confortable et sûre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDeux paniers à friteuse de 4\" x 10\" x 4\" conviennent à une variété d'aliments.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDimensions de l'unité : 11\" de haut x 23\" de large x 17,62\" de profondeur\u003cbr\u003e Tension : 120 V\u003cbr\u003e Ampères : 15 par puits\u003cbr\u003e Watts : 1800 par puits\u003cbr\u003e Fiche : NEMA 5-15P par puits\u003cbr\u003e Longueur du cordon : 60\"\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eGarantie : 1 an standard\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produit anciennement répertorié comme : 1900\/CF2-1800DUAL\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668742979870,"sku":"1900\/CF2-1800DUAL-C","price":1756.41,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/jaysmxqgq4hz5nomcutk.jpg?v=1780530345"},{"product_id":"vollrath-electric-countertop-deep-fryer-double-well-15-lb-208-240v","title":"Vollrath | Friteuse électrique de comptoir, double puits 15 lb, 208\/240 V","description":"\u003cp\u003e Conçue pour servir des frites, du poulet, des fruits de mer et d'autres délicieux aliments frits, la friteuse électrique de comptoir à double cuve Vollrath de 15 lb est idéale pour les restaurants et les établissements de restauration rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il offre des temps de chauffe et de récupération rapides et est thermostaté à 190 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C. Il est également doté d'un dispositif d'arrêt automatique en cas de surcharge thermique à 260 °C pour une sécurité accrue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe voyant de mise sous tension informe l'opérateur. Cet appareil est doté d'une zone froide pour conserver l'huile fraîche plus longtemps, tandis que les pieds antidérapants en caoutchouc l'empêchent de glisser. Les paniers en fil d'acier nickelé sont dotés de poignées isolantes pour une prise en main confortable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDimensions de l'unité : 16\" de haut x 23\" de large x 16\" de profondeur\u003cbr\u003e Tension : 208-240 V\u003cbr\u003e Ampères : 13 à 15 par puits\u003cbr\u003e Watts : 2700-3600 par puits\u003cbr\u003e Prise : NEMA 6-20P\u003cbr\u003e Longueur du cordon : 60\"\u003cbr\u003e Garantie : 1 an standard\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e * \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" class=\"ui-provider gs b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eVollrath apporte des modifications à sa gamme Cayenne. La transition vers la nouvelle génération se fera dès que les équipements seront disponibles. Remarque : selon les stocks disponibles, vous pourriez recevoir la nouvelle version ou la version d'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668887585054,"sku":"1900\/CF4-3600DUAL-C","price":2832.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/au5jiegxywf8y1wkgln5.jpg?v=1780530346"},{"product_id":"vollrath-electric-countertop-deep-fryer-15-lb-208-240v","title":"Friteuse électrique de comptoir Vollrath, 6,8 kg, 208\/240 V - CF4-3600-C","description":"\u003cp\u003e Servez de délicieuses frites, du poulet, des fruits de mer et bien plus encore avec la friteuse électrique de comptoir Vollrath de 6,8 kg. Le réservoir d'huile entièrement soudé est doté d'une vanne de vidange à verrouillage de sécurité pour une vidange et un nettoyage faciles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est contrôlé thermostatiquement jusqu'à 375 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°F\u003c\/span\u003e et dispose d'un arrêt automatique en cas de surcharge thermique à 260 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e°C pour une sécurité accrue. Cette friteuse de comptoir est équipée d'un interrupteur magnétique qui coupe l'alimentation lorsque le boîtier de résistance est retiré, tandis que la tête de friteuse à trois positions simplifie le nettoyage et le retrait de la cuve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe voyant de mise sous tension informe l'opérateur lorsque l'huile est prête, tandis que les pieds en caoutchouc antidérapants assurent la stabilité. La zone froide permet de conserver l'huile fraîche plus longtemps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComprend une petite couverture de nuit et deux petits paniers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDimensions de l'unité : 16\" de haut x 11,5\" de large x 19,75\" de profondeur\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tension : 208-240 V\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ampères : 13-15\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Watts : 2700-3600\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Prise : NEMA 6-20P\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Longueur du cordon : 60\"\u003cbr\u003e Garantie : 1 an standard\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e * \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"ui-provider gs b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\"\u003eVollrath apporte des modifications à sa gamme Cayenne. La transition vers la nouvelle génération se fera dès que les équipements seront disponibles. Remarque : selon les stocks disponibles, vous pourriez recevoir la nouvelle version ou la version d'origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668887781662,"sku":"1900\/CF4-3600-C","price":1679.21,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/qjkiqqlczkhnrstobvxk.jpg?v=1780530345"},{"product_id":"globe-electric-countertop-fryer","title":"Globe | PF10-E-C Friteuse électrique de comptoir, 10 lb\/heure","description":"\u003cp\u003e Préparez une collation croustillante avec la friteuse électrique de comptoir Globe PF10-EC. D'une capacité de 4,5 kg d'huile, elle est conçue pour les applications de cuisson d'entrée de gamme et les applications plus légères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse est dotée de pieds réglables en acier inoxydable de 3 1\/2 pouces et de crochets d'emboîtement de panier intégrés. Sa construction entièrement en acier inoxydable est durable, tandis que les paniers à friture nickelés sont dotés de poignées isolées et froides au toucher pour protéger la main de l'opérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le boîtier de commande est facile à retirer et à nettoyer, tout comme la cuve en acier inoxydable avec poignées. Cette friteuse de comptoir produit 4,5 kg de frites par heure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité d'huile : 10 lb\u003cbr\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eDimensions de l'unité : 14,8\" de haut x 17,5\" de long x 11,06\" de large\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eAmpères : 14\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eÉlectrique:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e120V\/60\/1\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003ePrise : NEMA 5-20P\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"LineBreakBlob BlobObject DragDrop SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr class=\"SCXW24257953 BCX0\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eMoteur : 1\/3 CV\/ 1700 W\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eLongueur du cordon : 6'\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan lang=\"EN-US\" class=\"TextRun SCXW24257953 BCX0\" data-contrast=\"none\" xml:lang=\"EN-US\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW24257953 BCX0\"\u003eGarantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Globe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47668924481822,"sku":"817\/PF10E-C","price":938.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/817-PF10E-C.jpg?v=1705456809"},{"product_id":"frymaster-gf14-standard-gas-floor-fryer-40-lb-propane","title":"Frymaster | GF14 Friteuse à plancher à gaz standard, 40 lb, propane","description":"\u003cp\u003eUne friteuse tout usage qui peut résister à une utilisation commerciale. La friteuse au gaz standard Frymaster 40 lb GF14 au propane est fabriquée avec une cuve de friture, une façade, une porte et un dosseret\/couvercle de conduit en acier inoxydable tandis que les côtés sont en aluminium. Cette construction solide garantit que la friteuse est fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz commerciale au sol est dotée d'une grande zone froide et d'un fond incliné vers l'avant pour maintenir la qualité de l'huile et faciliter le nettoyage. Elle est dotée d'une conception à cuve ouverte qui est simple à nettoyer tandis que les commandes de température en millivolts permettent à la friteuse de fonctionner sans aucune électricité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est doté de pieds en acier de 6\" avec un réglage de 1\" et de roulettes. La friteuse à gaz industrielle est dotée d'une sonde de température durable pour mesurer la température de la friteuse et d'un brûleur à jet principal pour un transfert de chaleur efficace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e *Photo montrée avec roulettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (pieds inclus) : 41,12\" de haut x 15,675\" de large x 30,875\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur des jambes : 6\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de la zone de friture : 12\" x 15\" x 4\"\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePoids : 152 lb\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRendement de gaz : 105 000 BTU\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRaccordement au gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Type de gaz : Propane liquide\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799507026206,"sku":"085\/GF14(LP)","price":2160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/GF14-Standard-Gas-Fryer.jpg?v=1708023396"},{"product_id":"frymaster-gf14-standard-gas-floor-fryer-40-lb-natural-gas","title":"Frymaster | GF14 Friteuse à plancher à gaz standard, 40 lb, gaz naturel","description":"\u003cp\u003e Une friteuse tout usage qui peut résister à une utilisation commerciale. La friteuse au gaz naturel Frymaster 40 lb GF14 Standard Gas Floor Friteuse est fabriquée avec une cuve de friture, une façade, une porte et un dosseret\/couvercle de conduit en acier inoxydable tandis que les côtés sont en aluminium. Cette construction solide garantit que la friteuse est fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz commerciale au sol est dotée d'une grande zone froide et d'un fond incliné vers l'avant pour maintenir la qualité de l'huile et faciliter le nettoyage. Elle est dotée d'une conception à cuve ouverte qui est simple à nettoyer tandis que les commandes de température en millivolts permettent à la friteuse de fonctionner sans aucune électricité.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIl est doté de pieds en acier de 6\" avec un réglage de 1\" et de roulettes. La friteuse à gaz industrielle est dotée d'une sonde de température durable pour mesurer la température de la friteuse et d'un brûleur à jet principal pour un transfert de chaleur efficace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e *Photo montrée avec roulettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (pieds inclus) : 41,12\" de haut x 15,675\" de large x 30,875\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur des jambes : 6\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de la zone de friture : 12\" x 15\" x 4\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Poids : 152 lb\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRendement de gaz : 105 000 BTU\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRaccordement au gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Type de gaz : Gaz naturel\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799507058974,"sku":"085\/GF14(NG)","price":2160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/GF14-Standard-Gas-Fryer_535465ac-edc8-4af2-8b20-885e177abebb.jpg?v=1708023397"},{"product_id":"frymaster-gf14-standard-gas-floor-fryer-40-lb-natural-gas-high-elevation","title":"Frymaster | GF14 Friteuse à plancher à gaz standard, 40 lb, gaz naturel\/haute altitude","description":"\u003cp\u003eUne friteuse polyvalente qui peut résister à une utilisation commerciale. La friteuse au gaz naturel haute altitude Frymaster 40 lb GF14 Standard Gas Floor Friteuse est fabriquée avec une cuve de friture, une façade, une porte et un dosseret\/couvercle de conduit en acier inoxydable tandis que les côtés sont en aluminium. Cette construction solide garantit que la friteuse est fiable et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz commerciale au sol est dotée d'une grande zone froide et d'un fond incliné vers l'avant pour maintenir la qualité de l'huile et faciliter le nettoyage. Elle est dotée d'une conception à cuve ouverte qui est simple à nettoyer tandis que les commandes de température en millivolts permettent à la friteuse de fonctionner sans aucune électricité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est doté de pieds en acier de 6\" avec un réglage de 1\" et de roulettes. La friteuse à gaz industrielle est dotée d'une sonde de température durable pour mesurer la température de la friteuse et d'un brûleur à jet principal pour un transfert de chaleur efficace.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e *Photo montrée avec roulettes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eCapacité d'huile : 40 lb\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de l'unité (pieds inclus) : 41,12\" de haut x 15,675\" de large x 30,875\" de profondeur\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eHauteur des jambes : 6\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eDimensions de la zone de friture : 12\" x 15\" x 4\"\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003ePoids : 152 lb\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRendement de gaz : 105 000 BTU\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003eRaccordement au gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e Type de gaz : Gaz naturel de haute altitude\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799507091742,"sku":"085\/GF14(HE-NG)","price":2160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/GF14-Standard-Gas-Fryer_565a2587-213b-40ec-85e0-1624b263f1d5.jpg?v=1708023399"},{"product_id":"imperial-electric-fryer-40-lb-floor-model-3-phase-208v","title":"Imperial | Friteuse électrique, 40 lb, modèle de plancher, 3 phases, 208 V","description":"\u003cp\u003e Conçue en quasi-totalité en acier inoxydable, la friteuse électrique triphasée Imperial de 18 kg (40 lb) offre une longue durée de vie et des performances de cuisson exceptionnelles. Les éléments électriques sont situés à l'intérieur de la cuve, sous la zone de cuisson, et produisent une puissance de 14 kW.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa friteuse est dotée d'un élément immergé qui est le plus économique et dispose d'un thermostat à action instantanée avec une plage de température de\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Une température de 93 °C à 200 °C prolonge la durée de vie de l'huile. De plus, le contact direct avec l'élément chauffant chauffe l'huile plus rapidement. Cela améliore le goût des aliments en limitant l'absorption.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La grande zone froide capture et retient les particules loin de la zone de friture, réduisant ainsi le transfert de goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les cuves de friture sont soudées par robot pour éviter les fuites et sont équipées d'un fin tamis. Les deux paniers nickelés sont dotés de poignées recouvertes de vinyle pour une protection contre la chaleur et une prise en main confortable. L'appareil est soutenu par des pieds robustes en acier inoxydable avec pieds réglables pour une structure stable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Capacité d'huile : 40 lb\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité (pieds inclus) : 44,12\" de haut x 15,5\" de large x 30,5\" de profondeur\u003cbr\u003e Hauteur des jambes : 6\"\u003cbr\u003e Dimensions de la zone de friture : 14 po x 14 po\u003cbr\u003e Type d'élément chauffant : Immergé\u003cbr\u003e Puissance totale : 14 kW\u003cbr\u003e Tension : 208\u003cbr\u003e Phase : 3\u003cbr\u003e Ampères : 39\u003cbr\u003e Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Imperial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799529701662,"sku":"652\/IFS-40-E(208-3)","price":4279.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/652-IFS-40-E_208-3.jpg?v=1728482798"},{"product_id":"pitco-40c-economy-tube-fired-gas-fryer-stainless-steel-natural-gas","title":"Pitco | Friteuse à gaz à tube économique 40C+, acier inoxydable, gaz naturel","description":"\u003cp\u003eLa friteuse à gaz tubulaire économique Pitco 40C+ au gaz naturel est fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Ses pieds réglables de 15 cm offrent une grande polyvalence. Son réservoir soudé à la finition extra lisse simplifie le nettoyage, tandis que les déflecteurs de chaleur en acier inoxydable intégrés aux tubes de l'échangeur thermique assurent une chaleur maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz est simple d'utilisation grâce à sa vanne de régulation de gaz intégrée qui fait office de vanne pilote, de vanne pilote automatique, de filtre à gaz, de régulateur de pression et de vanne principale automatique. La vanne de régulation de gaz bloque l'arrivée de gaz au brûleur principal jusqu'à ce que la veilleuse soit activée. Pour plus de sécurité, elle coupe automatiquement l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'interrupteur de limite de température coupe tout débit de gaz en toute sécurité si la friteuse dépasse la limite supérieure, tandis que le thermostat maintient la température entre 93 °C et 204 °C. De plus, l'appareil est équipé d'un robinet de vidange avant de 3,2 cm (1-1\/4 po) pour une vidange rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Comprend les accessoires standard : réservoir en acier inoxydable, façade, porte, côtés et arrière en acier inoxydable, 1 support à tubes, 1 déflecteur de conduit intégré, 2 paniers doubles, 1 rallonge de drain, 1 tige de nettoyage de la conduite de drainage et un support de panier amovible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Type de gaz : gaz naturel\u003cbr\u003e Capacité d'huile : 40-45 lb\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 47 9\/32\" de haut x 15 1\/8\" de large x 30 9\/32\" de profondeur\u003cbr\u003e Consommation de gaz : 105 000 BTU par heure\u003cbr\u003e Entrée de gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e Garantie : 1 an\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799765860638,"sku":"390\/40C+SN","price":1890.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/5875.jpg?v=1708027118"},{"product_id":"pitco-40c-economy-tube-fired-gas-fryer-stainless-steel-propane","title":"Pitco | Friteuse à gaz à tube économique 40C+, acier inoxydable, propane","description":"\u003cp\u003eLa friteuse à gaz tubulaire économique Pitco 40C+ au propane est fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Ses pieds réglables de 15 cm offrent une grande polyvalence. Son réservoir soudé à la finition extra lisse simplifie le nettoyage, tandis que les déflecteurs de chaleur en acier inoxydable intégrés aux tubes de l'échangeur de chaleur assurent une chaleur maximale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La friteuse à gaz est simple d'utilisation grâce à sa vanne de régulation de gaz intégrée qui fait office de vanne pilote, de vanne pilote automatique, de filtre à gaz, de régulateur de pression et de vanne principale automatique. La vanne de régulation de gaz bloque l'arrivée de gaz au brûleur principal jusqu'à ce que la veilleuse soit activée. Pour plus de sécurité, elle coupe automatiquement l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e L'interrupteur de limite de température coupe tout débit de gaz en toute sécurité si la friteuse dépasse la limite supérieure, tandis que le thermostat maintient la température entre 93 °C et 204 °C. De plus, l'appareil est équipé d'un robinet de vidange avant de 3,2 cm (1-1\/4 po) pour une vidange rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Comprend les accessoires standard : réservoir en acier inoxydable, façade, porte, côtés et arrière en acier inoxydable, 1 support à tubes, 1 déflecteur de conduit intégré, 2 paniers doubles, 1 rallonge de drain, 1 tige de nettoyage de la conduite de drainage et un support de panier amovible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Type de gaz : Propane liquide\u003cbr\u003e Capacité d'huile : 40-45 lb\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 47 9\/32\" de haut x 15 1\/8\" de large x 30 9\/32\" de profondeur\u003cbr\u003e Consommation de gaz : 105 000 BTU par heure\u003cbr\u003e Entrée de gaz : 3\/4\"\u003cbr\u003e Garantie : 1 an\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47799765893406,"sku":"390\/40C+SLP","price":1890.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/products\/3649.jpg?v=1708027120"},{"product_id":"vollrath-cf2-1800-c-electric-standard-duty-countertop-deep-fryer-10-lb-120v","title":"Friteuse électrique de comptoir Vollrath CF2-1800-C, usage standard, 4,5 kg, 120 V - CF2-1800-C","description":"\u003cp\u003e Avec les friteuses standard Vollrath®, vous pouvez compter sur une manipulation sûre, une durabilité et un entretien minimal. Notre friteuse simple, peu encombrante, allie performance et encombrement minimal. Vos convives savoureront des fritures croustillantes, tandis que vous apprécierez son design compact, facile à manipuler et à nettoyer. La friteuse standard est livrée avec deux paniers en fil d'acier inoxydable, chacun doté d'une poignée isolante pour plus de confort et de sécurité.\u003c\/p\u003e","brand":"Vollrath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767321338142,"sku":"1900\/CF2-1800-C","price":1041.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/xke04nm37ciohf5kl2sc.jpg?v=1780530345"},{"product_id":"pitco-40c-economy-tube-fired-gas-fryer-stainless-steel-natural-gas-high-elevation","title":"Friteuse à gaz tubulaire économique Pitco 40C+, acier inoxydable, gaz naturel, haute altitude - 40C+SN(HE)","description":"\u003cp\u003e La friteuse à gaz tubulaire économique Pitco 40C+ est fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité accrue. Ses pieds réglables de 15 cm offrent une grande polyvalence. La cuve soudée à la finition extra lisse simplifie le nettoyage, tandis que les déflecteurs de chaleur en acier inoxydable sont montés dans les tubes de l'échangeur de chaleur pour une chaleur maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLa friteuse à gaz est simple d'utilisation grâce à sa vanne de régulation de gaz intégrée qui fait office de vanne pilote, de vanne pilote automatique, de filtre à gaz, de régulateur de pression et de vanne principale automatique. La vanne de régulation de gaz bloque l'arrivée de gaz au brûleur principal jusqu'à ce que la veilleuse soit activée. Pour plus de sécurité, elle coupe automatiquement l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e L'interrupteur de limite de température coupe tout débit de gaz en toute sécurité si la friteuse dépasse la limite supérieure, tandis que le thermostat maintient la température entre 93 °C et 204 °C. De plus, l'appareil est équipé d'un robinet de vidange avant de 3,2 cm (1-1\/4 po) pour une vidange rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Comprend les accessoires standard : réservoir en acier inoxydable, façade, porte, côtés et arrière en acier inoxydable, 1 support à tubes, 1 déflecteur de conduit intégré, 2 paniers doubles, 1 rallonge de drain, 1 tige de nettoyage de la conduite de drainage et un support de panier amovible.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Capacité d'huile : 40-45 lb\n\u003cbr\u003e Dimensions de l'unité : 47 9\/32\" de haut x 15 1\/8\" de large x 30 9\/32\" de profondeur\n\u003cbr\u003e Consommation de gaz : 105 000 BTU par heure\n\u003cbr\u003e Entrée de gaz : 3\/4\"\n\u003cbr\u003e Garantie : 1 an\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49807008170270,"sku":"390\/40C+SN(HE)","price":1890.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/5875_638x.progressive_9cafecae-ba2c-4d76-8312-8d568cbc9569.jpg?v=1747229072"},{"product_id":"pitco-solstice-sg14-economy-gas-floor-fryer-50-lb-natural-gas-keg-spec","title":"Friteuse à gaz économique Pitco Solstice SG14, 50 lb, gaz naturel, spécifications pour fût - SG14S (KEG)","description":"\u003cp\u003ePermet de cuire au moins 88 lb de pommes de terre crues en 1 heure. 110 000 BTU. Le support de panier « amovible » exclusif simplifie le nettoyage du dosseret.\u003c\/p\u003e","brand":"Pitco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49807008268574,"sku":"390\/SG14S (KEG)","price":6084.44,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/SG14_920852e4-f69f-4b65-aa90-cf9da0882e62.jpg?v=1747229073"},{"product_id":"vulcan-lg300-floor-deep-fryer-40-lbs-natural-gas-lg300ng","title":"Friteuse à sole Vulcan LG300, 18 kg, gaz naturel - LG300(NG)","description":"\u003cp\u003eLa friteuse à gaz autonome Vulcan LG300 offre des performances fiables et des résultats de friture constants pour les cuisines professionnelles à forte activité. Conçue avec une capacité d'huile de 16 à 18 kg et une cuve de friture robuste en acier inoxydable pouvant accueillir deux paniers, elle assure un excellent transfert de chaleur et une remontée en température rapide, même en cas de forte affluence. Ce modèle fonctionne à 90 000 BTU pour une puissance de cuisson efficace et est équipé de commandes en millivolts, permettant une utilisation simple sans raccordement électrique. Un dispositif de sécurité intégré coupe-circuit en cas de surchauffe protège l'appareil et garantit une qualité d'huile constante, tandis que sa construction robuste et sa conception facile à nettoyer simplifient l'entretien quotidien. La LG300 est une solution de friture fiable et économique pour les restaurants, les traiteurs, les points de vente de restauration rapide et les établissements de restauration commerciale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Capacité d'huile : 40 lb\u003cbr\u003e Capacité du panier : 2\u003cbr\u003e Dimensions : 39,4 cm de largeur x 75,6 cm de profondeur x 88 cm de hauteur utile\u003cbr\u003e Hauteur des jambes : 15 cm\u003cbr\u003e Type de gaz : Gaz naturel\u003cbr\u003e Puissance calorifique du gaz : 90 000 BTU\u003cbr\u003e Type de brûleur : Tube \u003cbr\u003eAltitude : de 2000 à 3500 pieds\u003cbr\u003e Certifications : CSA, NSF\u003c\/p\u003e","brand":"Vulcan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50425141625118,"sku":"031\/LG300(NG)","price":1305.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/Vulcan_LG300_Floor_Deep_Fryer_3b616783-b5b7-413c-bedb-9cd8d5fa913a.png?v=1766059963"},{"product_id":"dean-super-runner-electric-fryer-sr114e-sr114e-208-3","title":"Dean Super Runner Electric Fryer, 40 lb, 208V\/3-Phase - SR114E-208-3","description":"\u003cp\u003eThe Dean Super Runner Electric Fryer (40 lb electric fryer) is built for commercial kitchens. The Dean Super Runner electric fryer brings dependable, simple frying to kitchens without gas. Swing-up immersion elements clear the frypot for easy cleaning, and a fast-action probe drives quick temperature recovery between loads.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSwing-up immersion elements for easy cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFast temperature recovery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel frypot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompact freestanding footprint\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSR114E-208-3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 lb electric fryer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuel Type\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElectric\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208V\/3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecUL, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Dean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59451866153246,"sku":"085\/SR114E-208-3","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/SR114_Millivolt_DoorsClosed_NoBasket_Front_e8c112af-b671-41ed-8faf-f75e06574418.png?v=1781229602"},{"product_id":"dean-super-runner-electric-fryer-sr114e-sr114e-240-1","title":"Dean Super Runner Electric Fryer, 40 lb, 240V - SR114E(240\/1)","description":"\u003cp\u003eThe Dean Super Runner Electric Fryer (40 lb electric fryer) is built for commercial kitchens. 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The Frymaster ESG35T is an ENERGY STAR value gas fryer that needs just 70,000 BTU\/hr - about a third less than comparable models - while a 35-lb frypot delivers the cooking capacity of a 45-lb unit, saving roughly 10 lb of oil per fill. Proprietary 6-inch heating tubes cut flue heat loss for high efficiency.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eENERGY STAR rated - 70,000 BTU\/hr, about 33% less gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 lb frypot with the capacity of a 45 lb fryer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietary 6\" heating tubes reduce flue heat loss 27%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillivolt control with optional Piezo push-button ignition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel frypot and door\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eESG35T\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 lb high-efficiency gas fryer, 70,000 BTU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSA, NSF, ENERGY STAR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59451867562270,"sku":"085\/ESG35T","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ESG35T_Millivolt_DoorsClosed_NoBasket_Front.png?v=1781229602"},{"product_id":"frymaster-esg35t-energy-star-value-gas-fryer-esg35t-esg35t-ng","title":"Frymaster ESG35T ENERGY STAR Value Gas Fryer, 35 lb, Natural Gas - ESG35T(NG)","description":"\u003cp\u003eThe Frymaster ESG35T ENERGY STAR Value Gas Fryer (35 lb high-efficiency gas fryer, 70,000 BTU) is built for commercial kitchens. The Frymaster ESG35T is an ENERGY STAR value gas fryer that needs just 70,000 BTU\/hr - about a third less than comparable models - while a 35-lb frypot delivers the cooking capacity of a 45-lb unit, saving roughly 10 lb of oil per fill. 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The Dean GF14 standard gas fryer holds 40 lb of oil and uses the Master Jet burner system with durable metal targets for a large heat-transfer area and reliable, even heat. The open frypot with large cold zone and forward-sloping bottom wipes down by hand for easy daily cleaning.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaster Jet burner system for reliable, even heat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 lb (15-20 L) oil capacity\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpen frypot with large cold zone for easy cleaning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilot ignition with high-limit safety shutoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel frypot and door\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGF14(HE-LP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 lb standard gas tube fryer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuel Type\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePropane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15.88\" W x 28.11\" D x 40.51\" H\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSA, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59451868741918,"sku":"085\/GF14(HE-LP)","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/GF14_Millivolt_DoorsClosed_NoBasket_Front.png?v=1781229603"},{"product_id":"frymaster-mj-performance-series-gas-fryer-mj140-mj140-lp","title":"Frymaster MJ Performance Series Gas Fryer, 40 lb, Propane - MJ140-LP","description":"\u003cp\u003eThe Frymaster MJ Performance Series Gas Fryer (40 lb gas floor fryer, 110,000 BTU) is built for commercial kitchens. The Frymaster MJ140 floor fryer uses the Master Jet burner system to distribute heat evenly around the frypot for fast recovery and high-volume frying. A deep cold zone and forward-sloping bottom collect sediment to protect oil quality, and millivolt controls need no electrical hookup.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaster Jet burners for even heat and quick recovery\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeep cold zone with forward-sloping bottom extends oil life\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillivolt control with EZSpark push-button ignition - no electrical hookup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel frypot, door and cabinet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFront-flush sediment removal to the drain valve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMJ140-LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 lb gas floor fryer, 110,000 BTU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuel Type\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePropane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16\" W x 31.625\" D x 41.375\" H\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWeight\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e185 lb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAGA, CSA, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59451868840222,"sku":"085\/MJ140-LP","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/MJ140_Millivolt-Controller.png?v=1781229603"},{"product_id":"frymaster-esg35t-energy-star-value-gas-fryer-esg35t-esg35t-lp","title":"Frymaster ESG35T ENERGY STAR Value Gas Fryer, 35 lb, Propane - ESG35T(LP)","description":"\u003cp\u003eThe Frymaster ESG35T ENERGY STAR Value Gas Fryer (35 lb high-efficiency gas fryer, 70,000 BTU) is built for commercial kitchens. The Frymaster ESG35T is an ENERGY STAR value gas fryer that needs just 70,000 BTU\/hr - about a third less than comparable models - while a 35-lb frypot delivers the cooking capacity of a 45-lb unit, saving roughly 10 lb of oil per fill. Proprietary 6-inch heating tubes cut flue heat loss for high efficiency.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eENERGY STAR rated - 70,000 BTU\/hr, about 33% less gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 lb frypot with the capacity of a 45 lb fryer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProprietary 6\" heating tubes reduce flue heat loss 27%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillivolt control with optional Piezo push-button ignition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStainless steel frypot and door\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSpecifications\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eESG35T(LP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguration\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 lb high-efficiency gas fryer, 70,000 BTU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuel Type\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePropane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSA, NSF, ENERGY STAR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Frymaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59451869692190,"sku":"085\/ESG35T(LP)","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/ESG35T_Millivolt_DoorsClosed_NoBasket_Front_d893e5e4-157b-434c-99d6-fd2873d053c1.png?v=1781229604"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/collections\/EU01860.jpg?v=1727816708","url":"https:\/\/russellhendrix.com\/fr\/collections\/commercial-fryers-for-professional-kitchens.oembed?page=2","provider":"Russell Hendrix","version":"1.0","type":"link"}