{"title":"Blodgett","description":null,"products":[{"product_id":"blodgett-zeph-100-g-dbl-zephaire-double-stack-convection-oven-keg-spec","title":"Four à convection double étage Blodgett ZEPH-100-G DBL Zephaire, spécifications pour fûts - ZEPH-100-G DBL(KEG)","description":"\u003cp\u003e Four ZEPHAIRE-100-G\n\u003cbr\u003e La série Blodgett Zephaire-100-G propose des fours à convection au gaz de grande taille et de profondeur standard. Ils intègrent toutes les caractéristiques distinctives qui font la fiabilité des fours à convection Blodgett pendant des années. Leurs commandes simples d'utilisation en font des fours Zephaire idéaux pour les cuisines collectives.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e CONSTRUCTION\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Le cadre en cornière extrudée, entièrement soudé, maintient le four à l'équerre. Les fours à convection Blodgett conservent leur intégrité structurelle même après des décennies d'utilisation intensive.\n\u003cbr\u003e La surface intérieure doublement porcelaineuse empêche la rouille cachée et prolonge la durée de vie de votre four.\n \u003cbr\u003eLes portes sont montées trois fois directement dans le cadre en fer d'angle complet afin que vos portes restent toujours alignées et hermétiquement scellées, empêchant la chaleur (et vos dollars de chauffage) de disparaître dans l'air.\n\u003cbr\u003e Lumières de cavité et portes vitrées pour vérifier la progression de votre produit\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e OPÉRATION\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e 50 000 BTU\/heure par section\n\u003cbr\u003e Moteur de ventilateur à deux vitesses\n\u003cbr\u003e Contrôle SSI-M standard - contrôle infini à semi-conducteurs avec cadrans séparés pour le thermostat et la minuterie\n\u003cbr\u003e Contrôle SSD en option - contrôle numérique à semi-conducteurs avec affichage LED, Cook \u0026amp; Hold et Pulse Plus®\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e CAPACITÉ par cavité de four (espacement des moules de 3,25 po)\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e (5) plaques de cuisson pleine grandeur dans des positions de gauche à droite\n\u003cbr\u003e (10) Plats à vapeur de 12 po x 20 po x 2-1\/2 po\u003c\/p\u003e","brand":"Blodgett","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49807008334110,"sku":"446\/ZEPH-100-G DBL(KEG)","price":0.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/files\/Zephaire-100-G-right-678x1024.jpg?v=1747229073"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0832\/3068\/7518\/collections\/Blodgett.png?v=1710791110","url":"https:\/\/russellhendrix.com\/fr\/collections\/blodgett.oembed","provider":"Russell Hendrix","version":"1.0","type":"link"}